关节痛｜紫椰菜维他命C量高过橙？专家教5步骤湿敷法抗炎纾缓疼痛

提起椰菜，它绝对是减肥必备食品，不但富含镁、钾、维他命C和K，同时具有消炎和抗癌效果。但有专家指，原来椰菜也可成为“镇痛贴”纾缓关节痛，是关节炎和运动伤害的天然疗法。

根据自然疗法畅销作家、美国神经医师Josh Axe，紫椰菜和椰菜对人体都有益处，但紫椰菜的营养成分更高。因为紫椰菜含有的维他命C，含量多于橙，提供我们人体每日所需的85%，绿椰菜则提供47%。

椰菜的植物营养素，特别是紫椰菜的萝卜硫素有助助缓解慢性发炎。关节炎基金会也建议，关节炎患者的每日饮食应包括抗炎食物，例如富含花青素的水果，以及紫椰菜之类的蔬菜，有助于自然治疗关节发炎和关节炎的并发症。

椰菜敷布做法要知

Dr. Axe也针对紫椰菜的抗炎功效研究出椰菜湿敷法，有效纾缓关节炎。除此之外，椰菜敷布也可以用在脚踝或手腕扭伤，或是久站引起的小腿，纾缓疼痛或肿胀。若是纾缓乳腺炎，建议直接将冷藏菜叶放在胸前，定时更换新叶片。

▼椰菜湿敷做法（按图👇👇👇）

材料＋工具

1. 椰菜（最好是紫椰菜）

2. 锡纸／保鲜纸

3. 纱布／绷带

4. 杆面棍／酒瓶／肉锤

5. 焗炉／微波炉

做法

1. 洗净椰菜叶，擦干水分，切掉硬茎部分。

2. 把菜叶放在砧板或桌面，用杆面棍或其他工具让菜叶变软，汁液渗出。

2. 接下来用铝箔纸包住菜叶，放进焗炉几分钟，使菜叶变温热。若要放进微波炉加热，请改用保鲜纸。

3. 将菜叶直接包住关节或想要治疗的部位，用绷带或纱布固定，静置1小时。

4. 每天重复几次，每次使用新菜叶。 虽然椰菜导致过敏的情况非常罕见，但如果发现湿敷部位红肿或发痒，应该立刻移除湿布。

5. 习惯冷敷或冰敷的人，在制作湿敷布之前，可以先把椰菜放进冰箱，省略加热步骤。

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