奇异果｜功效抗氧化去水肿非人人啱食+4大禁忌须知！每日应食几个

富含丰富维他命C以及纤维的奇异果，相信是不少女士常吃的水果之一。不过，不同颜色的奇异果原来其营养成份亦各有不同，想预防便秘或防衰老的功效，应该选哪款奇异果好？而看似对身体有益无害的奇异果，原来亦有4大禁忌你要知！

绿奇异果和金奇异果营养

▼ 绿奇异果和金奇异果不同营养有什么分别？（按图 👇👇👇）

▼绿奇异果、金奇异果各有功效，应该点拣好？（按图 👇👇👇）

拣金奇异果3大成因

1.维他命C多两倍：

金奇异果每100克的维他命C含量，有161.3毫克，比绿奇异果多两倍（74.7毫克）。

世卫建议成人每日维他命C摄取量为45毫克，因此吃一个约75克的绿奇异果或金奇异果已经足够每日所需。

功效： 维他命C是一种抗氧化剂，有助减少自由基对细胞的伤害，增强抵抗力、延缓衰老。

2.丰富钾质：

奇异果是高钾质水果，金奇异果含有的钾质要比绿奇异果更多，一个奇异果大约有70克，而每100克的金奇异果含315毫克钾质，而每100克的绿奇异果则含198毫克钾质，换言之，金奇异果含钾多出5成。

功效：钾有助排走身体多余的钠质钾有助排走身体多余的钠质，降低患上高血压机会、防水肿。

▼同场加映，香蕉营养知多啲（按图 👇👇👇）：

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3.糖多更甜：

奇异果属低糖水果，每100克的金奇异果则含15.8克糖分，每100克的绿奇异果则含14克糖分，一个奇异果约70克，故此糖分相差不多，不过，奇异果含果糖多，果糖的甜度是白砂糖的1.7倍，所以味道上金奇异果会比绿奇异果甜。

而相比起其他水果，一个芒果就已含约45克糖、一杯葡萄就含约23克糖、一只香蕉含约14克糖；奇异果的糖分低出一半或以上，想避免摄取过多糖分，又想食甜的水果，不妨选择奇异果。

▼ 同场加映：部分水果原来糖分好高！想避免摄取过多糖分，可以拣边啲水果?（按图 👇👇👇）：

拣绿奇异果2大原因

1.热量低：

绿奇异果热量较低，每100克的绿奇异果含58千卡热量，而每100克的金奇异果则含63千卡热量，相差不多，但数字而言，始终绿奇异果较低。

2.膳食纤维较多：

绿奇异果的膳食纤维比金奇异果多，所以口感上没有金奇异果那么细腻绵密。每100克的绿奇异果含3克膳食纤维，而每100克的金奇异果则只含1.4克膳食纤维。

功效： 膳食纤维含量较多，有助肠道蠕动， 可防便秘、增强饱腹感。

事实上，绿奇异果和金奇异果，两种都适合一般人的日常食用。一般而言，金奇异果要比绿奇异果的价格高，可根据个人喜好决定选择。

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奇异果应该饭前定饭后食？

饮食金字塔建议一般成年人每日最少进食2份水果，1份水果相当于2个奇异果。奇异果没有特定的进食时间，可以根据自己的饮食习惯进食就可以。一般而言如选择在饭前食水果，有助减少进食正餐的份量，帮助体重的管理。而饭后进食水果，可以帮助某些营养素的吸收，例如水果的维他命，饭后食有利于铁质的吸收。

▼ 水果几时食？原来唔同时间食水果，功效都大不同！（按图 👇👇👇）：

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奇异果连皮食更有益？

相比果肉，奇异果皮拥有更多黄酮类化合物、抗氧化剂和维他命C，纤维亦多2倍。吃果皮前，可刮掉皮上的细绒毛，会比较容易食用，或选择金奇异果。

奇异果禁忌 - 四类人忌吃

尽管奇异果好处众多，不过并非人人也可以大量食用。由于奇异果本身钾含量偏高，若然本身肾功能较差、患上尿毒症或是需要洗肾的人士，由于其身体会难以过滤多余的钾质，有机会令血液含过多钾质，可导致心律不正或心脏病。

正常人每日的钾质摄取量约3500-4500毫克，而肾病患者视乎情况，或需调整至每日的钾质摄取量减半至约2000毫克。因此若肾功能差，奇异果不宜多吃，一个起两个止，而拣绿奇异果则较低钾。

此外，奇异果中的维生素K能疏通血栓，与抗凝血药物的功效相反，反而会影响血液凝结或药物效果，因此出血性疾病患者亦要避免进食。

在中医角度而言，奇异果属于寒性水果，因此脾胃虚寒的人士应少吃，不建议一次吃太多以减低肚痛的机会。而由于奇异果寒性的性质，因此女性在生理期、坐月子期间亦要避免食用，以免引起不适。