感冒|感冒食鸡加重病情?发烧怕冷认清4种感冒有1种宜鸡汤进补

撰文: 吴梓枫
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感冒禁食鸡的说法听闻已久,但原来这说法并非完全正确,还要看是哪种感冒。据注册中医师吴淑香指,感冒主要分虚证和实证两大类共4种,4种感冒当中,原来有一种感冒可以在养病期间以鸡肉进补,不过她强调需进食有法。

感冒分虚证与实证

感冒在中医角度主要分虚证及实证两大类,两者俱有外感因素,吴淑香医师受访时指,它们最大分别是,虚证感冒主要与体质虚弱相关,脉象浮而无力;实症感冒则主要因外风邪所致,脉象浮而有力。

▼感冒原来分种,虚证、实证感冒症状大不同:(按图看清👇👇👇)

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虚证感冒再细分为“气虚”及“阴虚”2种:

气虚感冒:气短乏力

气虚感冒患者的体质本身较弱,症状包括少气懒言、气短乏力,冒汗,脉象浮而无力。虽会有发烧情况、但怕冷、恶寒的情况比较严重。

这类患者因保护本身身体的卫气不够,出入冷气地方时较易出现俗语中所谓“摄亲”的情况,易反复地患上感冒。

阴虚感冒:干咳少痰

阴虚感冒病人的症状则为津液不够、口干咽燥、喉咙易干涸、干咳少痰、舌头呈红而少脷苔,脉细数(脉搏变窄变细而且速率加快)。同时亦有低烧,午后发热或夜热早凉(入夜才发热)等情况出现。

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实证感冒亦再细分为“实寒”及“实热”2种:

实寒感冒:怕冷、鼻流清涕

实寒患者怕冷情况会比虚证更重,会有发烧、无汗、鼻流清涕且呈白色,痰稀薄色白,阳气被困体内而不能外达。

实热感冒:发烧严重、痰呈黄色

实热感冒为四者中发烧情况最厉害,鼻涕黄浊而量多、舌质鲜红、舌苔黄、喉咙痛、痰呈黄色等。

感冒宜以鸡汤进补?

气虚感冒宜以鸡进补,气虚病人的体质本身均较虚弱,本属可以进补的体质,符合中医“虚则补之”的概念。

鸡肉性质温燥,具滋补效用,因此气虚证感冒的病人可透过鸡肉进补。不过她建议气虚感冒患者宜以鸡汤的方式进补,同时需撇除鸡皮及其他肥腻的部分,让身体更容易吸收。

阴虚感冒者因本身已有虚火问题,服用鸡肉会致虚热加重,故不宜食用。

实证感冒的病人则更不宜进食鸡肉,吴淑香医师指实证感冒病人如进行补益会有 “闭邪留冦之弊”(把感染困在体内不能驱除)。因鸡肉本身温燥滋补,有机会令实证病人加重病情,故实证病人不宜进食鸡肉。

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感冒宜吃4款粥品

▼对于上述4类型的感冒,吴淑香医师亦分别建议了以下4款弼品食疗:(按图看清👇👇👇)

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实症:风寒感冒

姜葱瑶柱粥:发汗解表

实症:风热感冒

薏仁百合绿豆粥:清热解毒

虚证:气虚感冒

淮山百合陈皮瘦肉粥:健脾理气

虚证:阴虚感冒

瑶柱百合瘦肉粥:滋阴润肺

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▼注册中医张婉兰早前受访时亦提到其他预防感冒的方法,(按图看清👇👇👇)