夏天养生瓜｜冬瓜止咳丝瓜防便秘5种瓜去湿热 有1种瓜体虚都啱！
冬瓜、苦瓜、丝瓜、西瓜、合掌瓜等瓜类十分适合炎夏食用，有消暑和清凉作用。吃瓜会否太寒凉？体质虚弱、手脚冰冷等人士又是否适用吃？
撰文：注册中医师倪咏梅
正式进入夏天，中医认为夏天暑气亢盛，是天地之间阳气最炽盛的时候，人容易变得燥热和烦躁，同时易生疮和便秘等等。而地下的湿气受到暑热而蒸腾向上，亦易侵袭人体，令身体变得湿热，觉得疲劳、周身酸痛、湿疹和癣等皮肤问题愈发严重。
要应对夏天的湿热问题，吃瓜是方便又美味的方法。以下是夏日常见的瓜果，看看有什么功效。
▼5类瓜分别有什么功效？（按图👇👇👇）
1. 冬瓜
性味：甘、淡、凉
功效：清热利水，解暑热，消热痰、止咳嗽。《本草分经》说冬瓜：“甘，寒。泻热益脾，利二便，消水肿，散热毒。”
适宜：水肿、饮很多水却小便不多的人、易有黄痰的人士、吃热气食物如薯片后咳嗽加重人士、怕热易汗出人士、面油多，易长疮人士
不宜：体质虚弱例如易感冒、体力弱、血压低人士、怕冷和手脚易冷的虚寒人士、易腹泻人士、来经期间
▼清热去湿食疗：冬瓜荷叶薏米汤（按图👇👇👇）
2. 丝瓜
丝瓜比冬瓜更凉一点，而且它有一个特点，就是含有大量黏液。中医学认为这种黏液有“滑利”之性，对于便秘的人士有滑肠通便的作用。而且它的黏液多，对于补充身体津液（水份）特别好。愈老的丝瓜，丝瓜络愈粗。丝瓜络亦是常用中药，对于乳腺疾病如乳腺纤维瘤、母乳不通等都有良好效果。
性味：甘，寒
功效：凉血解毒，除风化痰，通经络，行血脉，消浮肿，发痘疮，滑肠防便秘
适宜：大便干结，干硬如小石子、时常口干，多饮水仍不解渴的人士、黄痰多，时觉咽喉燥热、怕热汗出多、易水肿、皮肤易干燥
不宜：大便烂，易腹泻人士、一吃生冷东西就易胃痛的人士
▼滋润通便食疗：双菇丝瓜粉丝瘦肉汤（按图👇👇👇）
3. 西瓜
西瓜的别名是“天生白虎汤”，“白虎汤”是中医用以清热的名方，相当寒凉。西瓜别名“天生白虎汤”即代表它是性质十分寒凉，是天然的清热药物。
性味：甘，寒
功效：解暑除烦，利便醒酒。
适宜：于高热环境工作或户外运动后汗多，身体时常感到灼热人士、平时怕热多于怕冷、皮肤易搔痒和生疮、饮很多水却不解渴、大便干而难排、小便黄，甚至是排小便时会痛
不宜：行经期间、易头晕眼花、怕冷多于怕热、一吃生冷东西就易胃痛的人士、易经痛人士
▼清热消暑食疗：西瓜薄荷梳打水（按图👇👇👇）
4. 南瓜
大部分瓜都偏寒凉，而南瓜是罕有地属于温性的瓜。对于体质虚寒，怕冷，手脚冰冷，易生病感冒、易经痛的人士，南瓜是各种瓜之间中的好选择。
性味：甘，温
功效：补中益气、 调养脾胃
适宜：疲劳，常觉体倦人士、怕冷和手脚易冰冷、肠胃虚寒，吃冰冻食物便肚泻的人士、易生病、易经痛
不宜：胃气易胀，消化力弱人士、湿重人士（如舌苔厚、白带多、湿疹渗出严重者）
▼开胃滋养食疗：南瓜番茄洋葱牛肉汤（按图👇👇👇）
5. 合掌瓜
合掌瓜又称为“佛手瓜”，因为它形态似合著的佛手，因此常被人误会为中药的“佛手”。中药的佛手是柠檬的近亲，而合掌瓜则是冬瓜、苦瓜等常见瓜类的近亲。佛手瓜原产南美一带，19世纪才传入中国，因此古书没有对合掌瓜的记载。而它和其他瓜一样都属于偏凉性，但又含有一定分量的黏液，是既可清热又可生津（补充身体水分）的瓜果，而它最主要的作用是调理肠胃，有开胃健脾的作用，特别适合小朋友。
性味：甘，凉
功效：健脾消食，行气止痛
适宜：食欲不振、消化不良，吃完东西总是很久才消化、容易口干、容易胃痛和胃胀、皮肤易干痒、大便干结难排
不宜：痰多，特别是白痰稀痰较多、湿重人士（如舌苔厚、白带多、湿疹渗出严重者）
▼健脾益气食疗：合掌瓜太子参健胃汤（按图👇👇👇）
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▼同场加映：适合夏天进补的强身方法（按图👇👇👇）
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