【姜营养】止呕防感冒5大好处 日食2克纾缓肌肉痛11天见效？
姜，在大众市民生活扮演重要角色，炒菜爆香用得上，感冒时还能来口姜茶暖暖身，不仅烹饪台、粤菜好用，做印度式料理也得懂姜。事实上，姜早在几个世纪以前，就被认为有健康功效，早已广被使用，其中，姜含有的养分与生物活性成分很有益于人体和大脑，接下来，让我们来看看姜的五大好处吧！
文：陈静筠 医学审稿：台湾注册医师赖建翰／Hello医师
▼姜的五大好处（点击下图看清！👇👇👇）
1. 姜能改善恶心想吐
以下是几种恶心的情况，能透过姜来缓解：
- 正在化疗的癌症病人，可以嚼食生姜或喝姜茶，来改善手术后引发的恶心想吐。
- 怀孕若会晨吐，可食用姜制的润喉糖，来减轻恶心。
- 会晕船的人，可以使用姜来减轻症状。这种作法已流传多年，研究也显示姜片和晕船处方药可能有同样的疗效。
2. 姜可以减轻酸痛感
研究估计，若每天食用姜片可降低25%运动酸痛的程度。另外，研究手肘运动的资料还发现，每天食用2公克（g）的姜片，11天内就能逐步改善肌肉酸痛的情形。此外，姜还可改善经痛（Dysmenorrhea）的许多症状，有研究显示，服用姜胶囊的女生，有83%的经痛有所改善；相较之下，使用安慰剂（Placebo）的女性中，只有47%表示症状有改善。
3. 姜有助于改善骨关节炎
姜有抗发炎的功能，因此能改善骨关节炎（Osteoarthritis）。骨关节炎是一种常见的关节疾病，与身体关节退化有关，病人会产生关节僵硬和疼痛的症状，若使用姜萃取物可减轻疼痛，并降低药物的使用。
4. 姜缓解消化问题
姜可以改善因胃消化过慢，所导致的慢性消化不良（Chronic Indigestion），并减缓胃痛与不适。 另外，姜含有酚类物质（Phenolic），可以改善其他消化问题，像是减少肠胃刺激、刺激唾液与胆汁的分泌、抑制胃收缩和减少食物在肠道的移动。除此之外，姜还能抑制细菌，例如造成腹泻的沙门氏菌（Salmonella）。
5. 喝姜茶能预防感冒
姜可抑制会造成感冒的鼻病毒（Rhinovirus），因此，天气冷时，不妨喝杯热姜茶来祛寒保暖。此外，姜还可作为发汗药（Diaphoretic），来刺激排汗、温暖身体，进而预防感冒。
▼饮用姜茶的注意事项（点击下图看清！👇👇👇）
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【本文获“Hello医师”授权转载，原文：来2克姜姜好！舒缓酸痛又减缓呕吐】