【改善便秘】狂饮果汁未必可纾缓便秘？　话你知边3款果汁最有效

虽然“多吃水果和蔬菜可有助排便”已是一个常识，不过不少打工仔仍是经常受着便秘困扰。当然，水果还是原个吃的好，不过要是未能经常进食，单靠喝果汁又有用吗？
其实果汁都也是有效缓解便秘，其中又以三种果汁最为有效。有意改善者不妨了解更多。

根据卫生署指出，当一个人的排便次数少于每周三次、粪便太硬或太小或是很难排便，都已属于便秘。如果一个人只是偶尔便秘，改变饮食和生活方式已经能够有效缓解症状。至于以吸收纤维而言，进食新鲜水果比单喝果汁更佳；由于鲜搾果汁的过程会破坏大部分膳食纤维，因此若要喝果汁，就应尽量连果渣一同饮用。

都市人生活繁忙，便秘已成为最常见的健康毛病之一。大家都知道多吃水果和蔬菜有助舒缓便秘，而出于贪方便，有些人会以果汁取代水果。那么果汁可不可以有效缓解便秘呢？

要了解果汁能否纾缓便秘问题，便应从它的三种成份说起。

为甚么果汁能够有效缓解便秘？

1. 果汁提供纤维

虽然果汁所包含的膳食纤维没有原个水果和蔬菜那么多，但有总比没有好。人体本身不能消化纤维，但消化系统却需要纤维来促进有规律的肠道蠕动。

卫生署建议成年人每天应该摄取不少于二十五克的膳食纤维。然而，如果只增加纤维摄入量却不饮用足够的液体，可能反会加重便秘。因此，为了让膳食纤维能发挥最佳效能，每天应饮六至八杯流质饮品。

小知识
膳食纤维可分成水溶性及非水溶性两种，都有助改善便秘。
水溶性纤维：会吸收水分，令粪便更柔软、更容易通过肠部。水溶性纤维的来源包括豆类、麦皮、水果、蔬菜及坚果。
非水溶性纤维：不吸水，吸收水分后会变软发大，促进肠脏蠕动，从而改善便秘，又能清除肠道内的有害细菌。水溶性纤维的来源包括全榖麦类食物及蔬菜。

2. 果汁提供水分

脱水是便秘的主因之一，因消化系统需要大量水份来运送食物残渣。如若身体缺水，粪便会变硬成块，难以排走，造成便秘。所以，多饮水和天然果汁有助缓解便秘。

3. 果汁含有山梨糖醇（Sorbitol）

山梨糖醇是一种可以把水分带到大肠的有机化合物。多了额外的水分，自然有助软化便便，使它们更容易排出。

含有山梨糖醇的水果包括：苹果、梨、提子、李子、桃子、杏、枣和西梅，其中西梅是蕴含最多山梨糖醇的水果之一，是改善便秘的最佳水果之一。

哪些果汁最有效改善便秘？

打工仔在拣选果汁时，可从以上三点作考虑，而以下三种果汁就是比较有效改善便秘的选择。

三种有助纾缓便秘果汁（按图了解）：

要喝多少果汁才能改善便秘？

为了避免不良副作用，打工仔应该由少量果汁开始饮用，起初数天可尝试先喝四份之一至半杯。没问题的话，便可慢慢增加摄取量，达到每天一至两杯，每杯约为八安士（237毫升，即接近一包细装的纸包饮品的份量）。

不过亦要留意，如本身是没有喝果汁的习惯的话，突然增加饮用量是可能会引起消化不良、腹泻甚至是加重便秘状况的。另外，经加工过的果汁由于添加了浓缩物和糖份，因此或无法提供鲜榨果汁的缓解便秘效果。

（资料来源：Medicine News Today、卫生署）

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