惊蛰24节气 | 冷暖交替易口干舌燥起咳嗽 中医推介两款养生汤水
惊蛰为全年气温回升的节气，但是因为冷暖空气交替，天气不稳定，气温上下波动较大，容易口干舌燥，外感咳嗽。春季人体肝气旺，所以惊蛰养生要对肝脏进行保养，以适应惊蛰气温变化，增强体质，抵御病菌的来袭。
（本文作者：陈卓熙注册中医师）
甘酸味食物助滋肝阴养肝
肝主酸，适当吃酸味食物有一定的滋肝阴养肝血的功效，所以适当进食酸味加甘甜食物具有补益作用。
常见酸味的食品如乌梅、菊花茶、酸枣、醋制品等；常见的味甘的食物有红枣、淮山、冰糖、扁豆等，可以多吃蔬菜，如黄豆芽、香菜、春笋、茼蒿、菠菜、油菜，有利于体内积热散发，清热润燥。
惊蛰吃梨助润肺滋阴 脾虚、糖尿病者需少食慎食
另外，民间流传惊蛰吃梨的习俗，生梨可以生食，榨汁，冰糖蒸梨。生梨性寒，味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。但脾胃虚寒、畏冷食者、胃酸多者应少食。夜尿频者，睡前少食；糖尿病者，慎食。
中医惊蛰推介食疗：
当归郁金猪蹄汤
材料：当归10克，郁金15克，猪蹄250克，红枣5颗，生姜15克，盐适量
制作方法：
1、将猪蹄刮去毛，处理干净后洗净，在沸水中煮2分钟，捞出，过冷水后斩块备用。
2、当归、郁金、生姜洗净，将生姜拍裂。将除盐外的全部材料放入锅内，加清水没过所有材料，大火浇沸后转成小火煮2～3小时。
3、待猪蹄熟烂后加入适量盐调味即可。
功效：理气活血、疏肝解郁。
柴胡雪梨汤
材料：柴胡20克，雪梨1个，红糖适量
制作方法：
1、分别将柴胡、雪梨洗净，把雪梨切成块，备用。
2、把柴胡、雪梨放入锅内，加入1200毫升水，先用大火煮沸，再改小火煎15分钟。
3、滤去渣，以红糖调味即可。
功效：发散风热，滋阴润燥。
注意：用于流感属风热型较轻者，症见发热不恶寒、微恶风、出汗、干咳、小便黄等。
惊蛰运动宜选散步慢跑 出汗后需及时保暖
进行一些较为舒缓的运动，例如散步、打太极拳、骑自行车、慢跑等，量力而行，切勿运动过度劳累。可结合自身的身体素质选择可进行的身体锻炼，身体出汗后及时采取保暖，以防受凉感冒。
《本文获注册中医师陈卓熙授权转载》
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