中医推介3种陈皮食疗 改善鼻塞/鼻水/寒咳问题 附选购陈皮4大贴士
撰文： 团子
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小朋友有鼻塞，鼻水、白痰寒咳问题，不妨尝试使用陈皮改善情况吧！中医指陈皮具理气健脾，燥湿化痰等作用，是小朋友的健康好帮手。他推荐两种陈皮食疗，并分享选购陈皮4大贴士，大家购买陈皮前必看！
（资料获中医爸B - 马琦杰医师授权转载）
症状：鼻塞（因饮奶或风寒引起）
食疗：陈皮水
材料：
陈皮
做法：
陈皮加3碗水煲15分钟即可，暖喝
岁数及份量：
3-6个月：1/4 块果皮
6-12个月： 1/3块果皮
12-24个月：1/2块果皮
24-36个月：3/4块果皮
36个月以上：1块果皮
症状：透明鼻水
食疗：陈皮姜片水
材料：
陈皮1角
姜片1块
做法：
2碗水煲15分钟即可，暖喝
症状：白痰寒咳
食疗：陈皮罗汉果水
材料：
陈皮1角
罗汉果1个
做法：
2碗水煲15分钟即可，暖喝
选购陈皮的4大贴士
1. 要选红皮，因为红皮才有理气化痰的作用；青皮可破气消滞。
2. 陈皮表面有无数大小而凹入的油点，称“油室”；“油室”愈多，养生功效愈好。
3. 好的陈皮味道天然、醇和，不刺鼻，不带有鲜果味。如果闻上去有奇怪的味道，即是发霉。
4. 年份轻的陈皮，橘白部分是黄白色，带有苦涩味，上10年的陈皮，橘白部分已陈化成淡啡色，不会有苦味。
《本文经中医爸B - 马琦杰医师授权转载》