消委会|牛奶朱古力普遍较黑朱古力低脂? 严选14款五星朱古力
朱古力是大人和小朋友都喜欢的零食,除了味道可口,不少人亦认为朱古力有舒压作用。消费者委员会检测市面上常见的朱古力样本,当中包括20款黑朱古力及9款牛奶朱古力。消委会指牛奶朱古力的平均糖含量较黑朱古力高,但普遍较黑朱古力低脂。消委会报告亦反映价格与产品质素没有必然关系,售价最低的黑朱古力样本,总评获5分,而售价最高的则只有2分,以下集合14款消委会严选的五星朱古力供家长参考。
是次测试的各黑朱古力样本标示的可可含量百分率介乎70%至80%,当中有2款标示没有添加糖并采用其他甜味剂。而牛奶朱古力样本标示的可可含量方面,7款在30%以上,1款在30%以下,另有1款没有标示可可含量。黑朱古力样本售价由每包$28.8至$160不等。而平均每10克的售价由$2.9至$32,相差约10 倍;另有1款没有标示重量,只标示含有20粒,每包$60,平均每粒$3。而牛奶朱古力样本售价由每包$10至$158不等。平均每10克的售价由$1至$7.5,相差约6.5倍。
消委会精选7款黑朱古力五星产品:
黑朱古力(标示可可含量70%至80%及成分表有列出糖):
Divine Deliciously Smooth Dark Chocolate 70% Cocoa
声称来源地:德国
大约零售价(每10克平均零售价):$40.0 / $4.4
糖 (克/100克):27.0
总脂肪 (克/100克):45.6
Meurisse Dark Chocolate from Papua New Guinea 73% Cacao
声称来源地:比利时
大约零售价(每10克平均零售价):$75.0 / $7.5
糖 (克/100克):25.4
总脂肪 (克/100克):43.4
Lindt Excellence MILD 70% Cocoa Mild Dark Chocolate
声称来源地:德国
大约零售价(每10克平均零售价):$28.8 / $2.9
糖 (克/100克):30.4
总脂肪 (克/100克):46.8
La Maison Du Chocolat Paris 70% Mexique Intense Dark Chocolate Bitter Roasted Single Origin
声称来源地:法国
大约零售价(每10克平均零售价):$158.0 / $21.1
糖 (克/100克):31.1
总脂肪 (克/100克):43.1
Ghirardelli Intense Dark 72% Cacao Dark Chocolate
声称来源地:美国
大约零售价(每10克平均零售价):$45.5 / $4.6
糖 (克/100克):27.2
总脂肪 (克/100克):46.9
Venchi Montezuma Nibs 75% Cocoa Extra Dark Chocolate with Roasted Cocoa Nibs
声称来源地:意大利
大约零售价(每10克平均零售价):$95.0 / $13.6
糖 (克/100克):24.6
总脂肪 (克/100克):43.3
黑朱古力(标示可可含量70%至80%及声称无添加糖)
Valor 70% Dark Chocolate No Sugar Added
声称来源地: 西班牙
大约零售价(每10克平均零售价):$28.9 / $2.9
糖 (克/100克):/
总脂肪 (克/100克):35.2
消委会精选7款牛奶朱古力五星产品:
牛奶朱古力 (标示可可含量>30%):
Lindt Swiss Classic Swiss Milk Chocolate
声称来源地:瑞士
大约零售价(每10克平均零售价):$23.6 / $2.4
糖 (克/100克):57.8
总脂肪 (克/100克):31.1
Jacquot Milk Chocolate Bar
声称来源地:法国
大约零售价(每10克平均零售价):$16.9 / $1.7
糖 (克/100克):49.3
总脂肪 (克/100克):36.5
Milka Alpine Milk Bar 瑞士牛奶朱古力
声称来源地:瑞士
大约零售价(每10克平均零售价):$10.0 / $1.0
糖 (克/100克):57.1
总脂肪 (克/100克):30.5
Choklad Ljus Milk Chocolate (UTZ Certified) 牛奶朱古力获UTZ认证
声称来源地:西班牙
大约零售价(每10克平均零售价):$12.0 / $1.2
糖 (克/100克):60.5
总脂肪 (克/100克):29.0
Feodora Deluxe Chocolate Superior Milk Chocolate with 37% Cocoa
声称来源地:波兰
大约零售价(每10克平均零售价):$158.0 / $7.5
糖 (克/100克):46.0
总脂肪 (克/100克):38.0
Coles Belgian Milk Chocolate
声称来源地:比利时
大约零售价(每10克平均零售价):$29.9 / $1.5
糖 (克/100克):54.1
总脂肪 (克/100克):34.9
牛奶朱古力 (没有标示可可含量)
Meadows Belgian Milk Chocolate
声称来源地:比利时
大约零售价(每10克平均零售价):$25.5 / $1.3
糖 (克/100克):56.2
总脂肪 (克/100克):31.7