1岁幼儿加固食谱 野菜鸡卷蛋白质丰富助宝宝发育 鸡肉滑身有1秘诀
撰文： 草草
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营养丰富的加固食谱对宝宝成长十分重要。有港妈分享了幼儿加固食谱“野菜鸡肉卷”，食谱适合1岁以上宝宝食用。食谱材料包括鸡胸肉、红萝卜和荷兰豆，做法十分简单，更含丰富铁质和蛋白质，有助宝宝发育。
（资料授权：Missta爱。下厨）
育有两名女儿的Facebook专页“Missta爱。下厨”版主，在女儿经历加固期间分享了不少幼儿加固食谱，鸡肉和蔬菜含丰富营养，这次的野菜鸡肉卷适合加固期宝宝食用。有网民担心鸡胸肉的口感会较为粗糙，不利宝宝进食，版主分享了令鸡肉滑身的小秘诀。
材料：
鸡胸肉 20g
红萝卜 3-4条
荷兰豆 2条
做法：
1. 将荷兰豆斜切成丝。
2. 鸡胸肉包着保鲜纸后用菜刀压扁。
3. 打开保鲜纸，铺上红萝卜条和荷兰豆。
4. 用保鲜纸卷起来，放雪柜雪10分钟。
5. 隔水蒸10分钟，切件享用。
小贴士：
1. 宝宝过1岁可以加入适量的调味料（盐和糖）
2. 卷好鸡卷后放雪柜雪10分钟，定型后才蒸
3. 想令鸡肉更滑身，可以以1汤匙汤底加1茶匙生粉煮稠之后，洒在鸡肉上。
《 内容获Missta爱。下厨授权转载》