儿童健康｜父母肥胖会遗传下一代？研究揭示妈妈影响至关重要
儿童健康｜根据《美国临床营养学期刊》研究，父母的体重与孩子的肥胖风险有密切的关系，其中母亲的影响力远超父亲。研究数据显示，母亲肥胖会让孩子的肥胖风险增加4.36倍，而父亲肥胖则增加2.89倍。肥胖或会导致情绪不稳，同时增加患癌风险，营养师建议父母应教导孩子均衡饮食观念，建立良好习惯改善体重。
《美国临床营养学期刊》早前发表论文，研究父母的体重与下一代的肥胖的关系。研究结果显示，如果与正常体重的家庭相比，母亲肥胖会让孩子肥胖的机率增加4.36倍，而父亲肥胖则会让孩子肥胖的机率增2.89倍。研究同时指出，如果父母双方皆为肥胖者，孩子肥胖的概率可高达12倍。
肥胖遗传来自基因与生活习惯
有研究分析，下一代肥胖的原因除了源自于父母基因，同样或与生活习惯有关。在生活习上，由于母亲作为主要照顾者，她的饮食习惯、作息和生活方式，对孩子的生活习惯有直接影响。例如，母亲如果经常进食高热量食物或缺乏运动，孩子也容易跟著模仿。因此，尽管有部分孩子在幼婴时期的体重正常，后天或会因父母的生活习惯所影响而导致增加肥胖的机率。
此外，基因遗传亦有密切的关系，由于粒线体功能、代谢疾病等多数由母系遗传，这些基因特性可能导致孩子更易出现肥胖或代谢相关问题。因此，家长应树立健康榜样，从均衡饮食、规律运动和正常作息做起。
肥胖或让孩童长不高 患癌风险增加
台湾麻豆新楼医院家庭医学科主任庄立奇曾表示，肥胖会造成生长荷尔蒙异，常让孩童长不高，也会增加脂肪细胞数量；加上孩童喜爱速食、零食、含糖饮料等精致淀粉、游离糖加工食品，易造成血糖及胰岛素波动，导致情绪不稳、注意力不集中。
肥胖是许多疾病前兆，除心脏病、脑中风，肥胖还会造成脂肪肝，增加肝硬化、肝癌机率；引起高血压造成肾功能退化、性功能障碍；还有骨关节疾患如退化性关节炎、骨刺、椎间盘突出；更可能增加如胰脏癌，子宫癌、食道癌等罹癌风险。
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5招养成瘦身习惯
营养师建议父母应教导孩子均衡饮食观念，建立良好习惯改善。以下分享归纳五个瘦身秘诀：
1. 学习和养成阅读营养标示和成份
先了解食物的热量、脂肪和含糖量，过多热量易造成肥胖，而过多油和糖也可能引起青春痘生长恶化，应尽量挑选低饱和和反式脂肪，和低糖的品项。
2. 练习细嚼慢咽、专心吃饭
食量大的孩子几乎都有吃饭太快的习惯，让脑部中枢系统还来不及反应饱足感，因此容易吃更多。孩子可借由进食前先喝300ml水和练习每一口咀嚼20下，感受身体的反应，当身体觉得饱，就可停止进食，帮助改善饮食过量。
3. 培养健康纾压方式，避免情绪进食
部分孩子习惯借由“吃”来纾压情绪，心情不好时，吃“ㄧ小块”朱古力并无妨，但如果已经到了份量过量时，建议应培养其他纾压管道，例如：规律的运动、练习深呼吸放松冥想、多与家人好友聊天等。
4. 从小培养终身运动习惯
不论哪个年纪，维持运动习惯无疑是必需的。建议父母可协助孩子，找出有兴趣的运动项目，或多安排运动类家庭活动，帮助培养运动习惯。
5. 多选择原型食物
可多注意避免加工品（如炸物、含糖饮料、腌渍肉类等⋯），点心可准备水果、坚果、豆浆或自制乳酪水果冰、水果乳酪等天然食材。