益生菌真是有益? 美研究指或致乳酸中毒影响集中力
撰文: 王海如
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电视经常播放“益生菌有益肠道健康”的广告,但美国佐治亚州奥古斯塔大学(Augusta University)的肠胃病学家团队就挑战这假设。他们的最新研究显示,一些经常服用益生菌补充剂的人会出现一些奇怪症状,包括胀气、腹泻,甚至大脑迷糊,注意力不集中等问题。
奥古斯塔大学研究团队认为,他们是第一个将益生菌与大脑迷糊、小肠细菌过度生长、以及肠道出现高水平有毒D-乳酸(D-lactic)情况联系起来的人。
他们研究30名病人个案,并检查他们的胃肠道。研究对象被问及其消化症状,最近有否服用抗生素或益生菌,以及有否吃过像乳酪之类的食物。
其中22人曾服用益生菌并表示感到困惑,难以集中精神、或出现异常腹胀。这些研究对象已服用益生菌3个月至3年,其中部分服用2至3种不同类型益生菌。大约37%的人每天吃乳酪。
研究人员在这些病人小肠中发现肠道菌群。测试显示D-乳酸的平均水平为正常水平的3倍,这可能是由于乳酸杆菌跟食物中的糖发酵引起。
而D-乳酸有毒性,可能会影响脑细胞,降低认知能力,包括对时间的概念。不过这种情况会慢慢消退。患者停用益生菌后,85%的人再没有出现上述症状。
研究人员认为益生菌明显是影响小肠D-乳酸过多的因素,因此主张“益生菌应该被视为一种药物,而不是一种保健用品。”
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(综合报道)