【都市健康】认识肠道健康：“肠”命功夫长命做

都市人最忽略自己健康：因为生活太忙、因为觉得工作更重要、因为身不由己的坏习惯...
我们关心读者的健康，定期邀请专业人士讲解贴身的健康问题，提倡都市健康之道，以最方便的方法，获得最大的健康。

根据医院管理局香港癌症资料统计中心资料显示，大肠癌症是香港癌症首位！

肠道除了吸收与排泄外，亦是人体最大的免疫器官，有70%以上的免疫细胞都在肠道，同时亦支配了全身90%的幸福及快乐激素，包括血清素和多巴胺，所以一旦肠道健康受损，忧郁、肥胖、疲劳、性冷感、过敏、癌症就可能会找上门。

同时，从疲劳、头痛、消化不良、各类皮肤炎、许多免疫系统疾病、甚至阴道念珠菌感染到抑郁自闭症，有越来越多的研究指出：这些看似无关的各种病症，居然都有可能是因为肠道发炎开始所惹的祸！

维护健康由肠道开始

想知道自己肠道有无基本健康问题？

你是否不是便秘就是腹泻，经常反复发作？每日都有1至3次正常及规律的便便吗？你的便便是五星级作品吗？（成形、粗幼色泽适中、半浮沈、不黏缸、无悪臭）你的便便表面有油光吗？你经常受胃胀气腹胀之苦吗？经常出现肠胃疼痛吗？会经常肠胃炎吗？你有食物过敏吗？每日有饮最少两公升水吗?面上经常有暗疮、皮肤会经常有过敏红疹吗？吃完饭，你会感到关节或肌肉疼痛吗？你有口臭问题吗？你忧郁吗？有时会情绪大起大落吗？即使注意饮食，体重也很难控制下来？你的血压比正常值高吗？

有中以上两项你就要注意了！

一紧张就绞肚痛？

压力亦系肠胃之大敌，都市人食无定时，多肉高脂多刺激性饮食，却少菜少运动，再加上慢性致敏问题，许多人因此会有肠躁症，何谓肠躁症？就是“肠道”的肌肉与神经过度敏感、一受到刺激就容易反应过度，反复出现一些肠道功能性障碍症状，腹痛或是腹部的不适，腹泻与便秘以数日间隔持续交互发生，要改善肠躁症问必须改生活饮食习惯加上改善肠内环境做起。

改善肠内环境

人体细胞数量有60兆个，肠内菌的数量却高达一千兆个

益生菌肩负防卫感染、维持健康、预防老化的重任。正常健康人士肠道的细菌比例是益菌20%、中性菌70％、坏菌10%。中性菌亦叫“二五仔菌”，因为它会视情况乎好坏菌的多寡而变好了或变坏，所以益生菌要越多越好。

而根据诺贝尔得奖者生物学家梅契尼柯夫的“长寿学说”里所得出的结论：人体肠道内益生菌拥有的数量，随著人的年龄增长会逐渐减少，当人到老年或生病时，益生菌数量可能下降100至1000倍，直到老年人临终完全消失；而在平时，健康人比病人多50倍，长寿老人比普通老人多60倍。因此，人体内益生菌数量的实际状况，已经成为检验人们是否健康长寿的重要指标。所以，人体肠道内的益生菌数量越多越好。

大肠内的细菌还会产生维生素，其中以维生素K和生物素（一种维生素B）为主， 虽然大肠中产生的这些维生素含量只占日常人体总需求量的很小一部分，但是当通过饮食维生素摄入不足时，这部分由肠道产生的维生素，就变得非常重要了。

总结

肠道健康完全取决于饮食、压力及生活习惯。硏究数字显示越是先进国家大肠癌患者便越多。

所以生活上的压力、饮食上少菜多肉高脂、加上许多防腐剂及添加剂的零食和精练食品，都是令肠道环境变差，增加肠道致敏/发炎的主因。

想要改变肠道健康及环境，请勿盲目去吃含高脂高糖的乳酪或乳制品，因为很多人对乳制品敏感，想明白更多，可以找合资格医生或营养师咨询。