铜锣湾小店|日系CARRYin空降百德新街 山系潮物结合传统榻榻米

撰文: 张荣熹
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对于喜欢瓹窿瓹罅的潮流人而言,CARRYin应该不算陌生,既于尖沙咀和荃湾有专门店,网店运作亦上了轨道,在本地山系、日系、小物以及选物界别,早已颇具名声。

不过如两位主理人Kelv与Edchi所想,今次进驻铜锣湾百德新街,开设全新专门店,无论从里里外外看,都与以往的CARRYin大不一样,店舖装潢叫人惊喜,货品与运营理念更是眼前一亮。

CARRYin百德新街新店外观叫人印象深刻。(摄影:黄宝莹)
CARRYin主理人Edchi直言新店空间感比其他分店充足多了。(摄影:黄宝莹)

空间对谈

透过与Kelv与Edchi对谈,可以感受到今次百德新街CARRYin和以往两间分店的明显分别,是两人其创作自由大了许多,以往店舖总受制于空间大小,庞大一点的商品、摆设固然摆放不下,更难以完全按自己美学心思,随心所欲把装潢、厨窗设计发挥得极致(Edchi与Kelv从事平面设计出生,故对这方面尤其执着)。喜幸新舖面积充裕,不但从室内设计角度上放置更多装饰摆设,就连大面积棉被及榻榻米,亦能摆放出来展示和售卖,往后能引进之货品种类自不然更多更精彩。

CARRYin主理人之一Kelv。(摄影:黄宝莹)
CARRYin店舖空间大了之后,十多种味道的香薰油都可以逐一逐一横放出来,供客人一一试味。是占据了很多空间,却十分人性化。(摄影:黄宝莹)

另外一个让人觉得CARRYin新店与别不同处,是它摆脱以往商场舖格式,座户百德新街演化成地舖。或许普罗大众未必有意识,理解到“商场舖”和“地舖”分别何在,事实上差异实在明显。首先从空间角度看,香港商场舖没有私隐和个别性,每间铺除落闸关门的时间外,平时都是中门大开,整个商场是母体,各舖头则是载体依附其中,彼此密不可分地连系在一起,如斯从做生意“跑数”角度看,或许是好,客人也逛得方便,但每间店舖主理人想特立独行“做自己”,却相对困难,因为从空间氛围角度看,其实没有一吋空间完全属于你。

Kelv和Edchi直言新店空间大了,最想做的,并非摆放更多东西售卖,而是于店中举行Workshop或展览,将自己的信念交流并推广出去。(摄影:黄宝莹)
Edchi与Kelv从事平面设计出生,故店中很多平面海报或书页,均与他们亲自设计,具鲜明个性和风格。(摄影:黄宝莹)

相反地舖就不一样,以百德新街为例,每间商店都是自家独特外墙与门户,游人总需要用手去打开每一道门,才能走进属于每间舖其专属空间,舖内的风格、装潢、以至所卖东西固然不同,就连店主、店员品味个性、播放音乐乃至香薰气味,皆各适其适,可谓一间店舖,都有着各自专属的经营理念与故事,却能够和而不同,彼此互相尊重,相互交流时装艺术观点与品味。

Aloha Blossom是CARRYin最新引进的品牌。(摄影:黄宝莹)
虽然长久以来都是本港时装购物热点,但过往很长的时间里,百德新街并没有将其先天地理与环境优势,发挥至最大。(摄影:黄宝莹)

百德新气象

因此Kelv和Edchi皆认同,百德新街、加宁街虽然长久以来是本港时装购物热点,但过往很长的时间里,并没有将其先天性地理与环境优势,发挥至最大。究其原因,主要是当时这些区域数十间商店,均每每由某几个时装巨头集团所垄断承租,在自由行蜂拥岁月里更是如此。虽然引进了很多优质外国品牌,扩阔港人眼光,但碍于这些Boutique总来自同一集团,上至店长,下至兼职店员,全部不过受薪打工而已,跑数、追arget继而分佣便成为他们很大,甚至唯一的目标,舖与舖之间只存在业绩上竞争,是否真心钟爱自身所卖东西?能否以自己坚信的方式将东西卖出?会否利用店舖与产品本身将信息传播给客人?全不是这些集团旗下商店所考究之所在,一切经营方式与法则,全有一套机械又公式化制度。

百德新街地段得天独厚。(mafengwo)
东京下北沢。(Wikipedia)

不过,放眼百德新街,这地段当真得天独厚,交通既方便,却又临近海傍与公园,旺中带静,加上马路两傍踏面开阔,建筑物也不高,空间感极强,置身其中,十分写意,若每间店舖都以独立方式经营,不受机械化打工或跑收文化约束,在生意与生活之间取得平衡,那百德新街绝对可以塑造出有如东京下北泽、高圆寺、清澄白河或藏前等,那种具型格与闲雅于一身的商业模式出来,闲时逛街再喝喝咖啡,再与志同道合参加Workshop或看展览,既做生意又促进文化交流,成为一个文化基地,这样对香港零售业或设计产业来说,长远必定百利而无一害。

CARRYin新店持续引进一系列深受日系Outdoor友欢迎的产品,涵盖衫裤鞋袜、露营及家居用品。(摄影:黄宝莹)
Snow Peak、Teva、Mont-bell或grn outdoor等主流人气品牌当然不少得。(摄影:黄宝莹)

特色品牌精选

说回CARRYin,今次铜锣湾新店持续引进一系列深受日系Outdoor友欢迎的产品,涵盖衫裤鞋袜、露营及家居用品,既有Snow Peak、Teva、Mont-bell或grn outdoor等主流人气品牌,更瓹窿瓹罅地找来很多小众日系单位,名头在港或许尚不响亮,却定必手工精致或设计出众,令人印象深刻者,就有YOSEMITE、Yamasanka及BasShu三个。

YOSEMITE曾勇夺日本Good Design Award大奖。(CARRYin)
YOSEMITE每条Mobile Strap均由9mm粗高强度登山绳为主结构,日本工匠全人手制造。(YOSEMITE)

近年都市人总喜欢使用连系膊带Mobile Strap的手机壳,贪其方便又有型,YOSEMITE正是主打相关科技配件之人气日牌,由日本团队Extended Photographic Material主理,2016年甫一发行已勇夺日本Good Design Award大奖,其吸引之处乃是成功将科技与山艺文化结合,事关每条Mobile Strap均由9mm粗高强度登山绳为主结构,日本工匠全人手制造,并经过干燥处理,耐磨耐用,再加上超多款颜色任君选择,衬衫一流。

Yamasanka是一个主打山系风情的小物品牌。(CARRYin)

至于Yamasanka则是一个主打山系风情的小物品牌,没有机能背囊或防潮外套,却制作出数之不尽Pin大头针装饰,犹如邮票一样供人收藏。这些Pin多数以山系卡通人物、景象及物品作为主题,有绿油油山景、行山鞋、探险队队长或小黑熊等等,既可以钉在背包或登上背心上作装饰用,送给小朋友当作小礼物,同样别具心思。

BasShu由儿岛做牛仔布起家,后来却涉猎到兵库县传统工艺播州织,逐渐将技术应用到地毯、地席或棉被等布类制品之中。(摄影:黄宝莹)
Basshu Patchwork Quilt Cover L076 Beige HK$1,980。(摄影:黄宝莹)

而要知道日本山系文化,每每与职人工艺及侘寂Wabi-sabi义理一脉相承,故CARRYin也积极引入了日本家居名品BasShu。BasShu由儿岛做牛仔布起家,后来却涉猎到兵库县传统工艺播州织,逐渐将技术应用到地毯、地席或棉被等布类制品之中,声名大噪。

BasShu × 池上彦太郎商店榻榻米,HK$1,980。(摄影:黄宝莹)
池上彦太郎将传统榻榻米注入了美国西部印第安图腾元素,十分美观。(CARRYin)

今次品牌更找来福冈县百年职人宝号池上彦太郎合作,打造招牌榻榻米,池上彦太郎自1886年起便世世代代制作榻榻米为己任,指定以熊本县八代市原材料制作,每日只能出产5至6张榻榻米地毯,极其珍贵。然制作出来的成品实在胜人一筹,中层夹入聚氨酯泡沫及阻隔热力凝聚物料,令地毯保持弹性和柔软感之余,亦具备干爽清凉特色,堪称夏日神物,加上池上彦太郎将传统榻榻米注入了美国西部印第安图腾元素,甚有特色,用作居家摆设,入型入格。