时装精最爱日系选物店转战白沙道　主理人详解耀华街何解风光不再

撰文： 张荣熹
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香港近年独立时装店涌现，当中尤以深水埗和铜锣湾最兴盛，铜锣湾去年聚焦在百德新街、加宁街地段，今年却转移阵地至另一端的白沙道，深受日系时装人喜爱的Hide & Seek，正是其一。

Hide & Seek白沙道新铺。（摄影：郑子峰）
新店的空间感明显大得多。（摄影：郑子峰）

潮流目光都聚焦在白沙道

作为资深的日系时装选物店，相信大家对Hide & Seek不感陌生，单单在铜锣湾耀华街便屹立八年多，见证香港时尚潮流的种种兴衰。问到为何离开熟悉的耀华街不再做山寨王？主理人Tiff坦言是时候接受新挑战，哪怕留在旧地方的生意仍旧长做长有，但要生意去到另一个台阶，必须要吸引更多新客源。

Hide & Seek主理人Tiff。（摄影：郑子峰）

“于耀华街这么多年，这条街道早已变得不一样，”Tiff指从前品味小店林立，近年人流却只集中在楼下的食市与酒吧，“早几年聪嫂甜品大人气，耀华街排队人流络绎不绝，以为饭前饭后会到附近楼上舖逛逛吧？事实却不是，在生客不多的情况下，我们一直以熟客为主。”

白沙道品味商店林立。（Leica）

忠实顾客虽然每每能一掷千金向自己支持的店舖“进贡”，但这类客群始终为数不多，时装店要持续壮大，吸纳以量取胜的生客至关重要。耀华街的店舖和客群种类相对单一，白沙街却明显多元得多，既有Nike、Stussy这些街头代表，也有户外单位Patagonia，钟爱韩风者可以去Gentlewoman，Badges Story则是怀旧文化爱好者圣地，结合陆续登场的GRAPH LAYER、432HZ，以至地标式的Leica旗舰店，无论是地舖还是楼上舖，都是浑然天成又各适其适，颇有东京原宿街头的风味。

Hide & Seek新店前身是一间Salon，再之前则是徐濠萦Liger时装店。（摄影：郑子峰）

香港时装店空间上的绝处逢生

另一个长期局限Hide & Seek的问题，是旧舖面积过少（这当然也是困扰香港大部份租户的问题），空间很少，Tiff想带来香港的品牌与服饰却很多，“庙细灯笼大”的情况下，客人进入店中，虽然商品琳琅满目，但货品与货品之间摆设得十分拥挤，客人就算有心细看每件货品，也总有花倘大的时间力气抽出来观看再挤压回衣架处，无疑并非舒适的购物过程。

Hide & Seek新店的配件类单品比以前多。（摄影：郑子峰）

“因此除地理位置外，搬舖另一主要目的是希望扩充Hide & Seek的空间。”Tiff如是说。“经营这么多年了，无论是熟客还是我自己，在美学品味与消费习惯，都慢慢地改变。以往我们追求的日系时装，都是一些‘叮叮沊沊’或衫身上‘很多嘢’的设计，上衣和裤子有很多大大小小的口袋，外套的袖子或下摆的拉链、索带有很多、以至是粗犷风味的军事风格等等，都是过往Hide & Seek予人的形象。”

Yorozu是Hide & Seek一众配件品牌中，十分瞩目的日本品牌。（摄影：郑子峰）
新旧元素结合加高机能性是品牌的一天吸引之处，Kirihana Kinchaku 25 HK$2,200。（摄影：郑子峰）
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“不过，未来的风格我希望转变不多，可能会有更多讲求简约的服饰，也多了追求物料优质且耐用的设计，至于背包配件以至鞋子类产品也愈来愈多，银器首饰则是一大重点，未来也有更多新计划登场……”这一切的宏愿，都需要一间更大面积的店舖才能达成，现在新店总算大了一倍有多，可发挥的空间自然更多。新店摆设委托古道具店常常集品出手，于日本其来多个Vintage古木柜子，为店面添上一份悠然禅味，甚有心思。

可见香港人总抱怨本地时装店不及东京，其实我们所欠缺的，绝非见识视野，只不过是一点“空间”而已。

新店从日本选购多个Vintage古木柜子。（摄影：郑子峰）
Tiff分享赴日选购品牌的经验心得。（摄影：郑子峰）

日本去不了，新牌子还是要继续

谈及新冠疫情对店舖的冲击，Tiff说零售方面的影响固然有，但随着香港人已习惯疫下生活及本地疫情缓和下来，这方面问题反而不大，未能够踏足日本境内，才是最大重点，“基于疫情，我上次去日本选货已经是去年2月的事情。你问我有没有胆在未亲眼观察过、未亲手接触过的情况下，便冒冒然引进一个全新品牌，风险的确很高。虽然日本时装整体给人细致认真的感觉，但树大总有枯枝，当地也有造工参次，甚至连缝线也乱七八糟的牌子，因此还是小心为上。”

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Tiff续道：“何况选货、拣品牌多年后，反而更了解要掌握一件衣服的造工、用料、色泽与剪裁上的高低优劣，当真很隔着手机、电脑的荧光幕观察便分辨清楚，可是通关无期下，完全不引进新牌亦非长久之计，因此近来的选物策略，都以配件类产品作主打。”

Nobu Ikeguchi: (L): No.133 Bracelet // HK$8,080 (M): No.412 Necklace // HK$6,550 (R): No.111 Ring // HK$2,550。（摄影：郑子峰）
Nobu Ikeguchi主理人。（billys）

例如银器品牌Nobu Ikeguchi，正是Hide & Seek新店开幕后的重点名字，由FANTASTIC MAN创立人离开后所创立之单位，比FANTASTIC MAN少一份印第安风情，也更加讲求简约线条，“传统上人们总觉得银器要愈粗犷、愈多纹理雕刻、愈复杂才是上品，但其实简洁的银饰同样考手工，像Nobu Ikeguchi将银料打磨得既流线型又表面光滑，殊不容易。而且一般银器单位的开机、扣子等部件交由工厂代工，Nobu却坚持自家制，100% Made in Japan。”

Hide & Seek也小试牛刀地引进当地球鞋品牌IYSO。（摄影：郑子峰）

近年韩系时装持续壮大，Hide & Seek也小试牛刀地引进当地球鞋品牌IYSO，Halo、Mercury是品牌最人气款式，走复古风跑鞋路线，钟爱REPRODUCTION OF FOUND、Spalwart或Novesta的朋友值得注意。

INFO
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