专访染乐工房：坚持制作厨余染料的环保初心

“如果有一天染乐工房因为不够厨余，做不出染料而关门大吉，其实也未必是坏事啊！”染乐工房主理人兼染色职人Eric笑着对我说。如此淡淡的一句话其实更显得有力量——保持初心人人都识讲，却未必人人识做。

摄影：陈嘉元

染乐工房（Dyelicious House）创办六年，自2012年起开始发展天然环保染坊，以厨余作为染料的原材料，可算是升级再造（Upcycling）的一种。致力透过“食物染”宣扬环保的主理人Eric笑言，当初的灵机一触其实缘起于所有人都会遇到的烦恼：“还未毕业之前，有一天我跟搭档Winnie吃咖喱时不小心弄脏了衣服洗不掉污迹。我忽发奇想，既然食物污迹洗不掉，是否代表可以成为一种全新的染料？”于是他们利用大学提供的实验室开始尝试厨余染料的可行性，染乐工房便有了雏形。

始终厨余都是不美的东西，若能将它“变靓”，自然会引人注目！

自小妈妈教落不要玩食物，所以我们只用不能吃的厨余做染料！

坚持产品质素 不能把废物改造成垃圾

今天的染乐工房，比起当日已经发展成熟，不仅定期举办各类染色工作坊，更在零碳天地文创市集、减法生活节等环保活动中出没，透过售卖“食物染”产品宣扬环保讯息。以为他们着重染料而忽视衣饰布料便大错特错，从亚麻质、真丝以至纯棉，染乐工房采用的都是顶级布料，大多购自台湾、日本等地。Eric解释：“使用高质布料制作产品是因为，升级再造的概念并非要你把一些垃圾透过加工，变成一些更难处理的垃圾。做出来的产品如布袋、服装、围巾必须是大家都用得着的，才能赋予厨余真正有用的第二生命。”

除了普通产品，他们更与本地裁缝合作推出旗袍，为厨余染色产品增添一点本土特色；工作坊也是染乐工房的主打：“让客人买到产品之余也买到一个我们渴望传达的讯息，一直是染乐工房的宗旨。快时尚服装几十块就有一件，人们以为服装都是唾手可得的；只有透过亲自体验染色过程、了解制作服装背后的工艺，他们才会懂得珍惜。”

染乐工房产品：

染乐工房示范制作雪花染围巾：

升级再造的概念并非要你把一些垃圾透过加工，变成一些更难处理的垃圾。