健康饮食｜降血压吃什么食物好？盘点高血压患者5大必吃水果

高血压可说是沉默杀手，因初期症状不明显，容易被忽视，进而引发心脏病、糖尿病及肾脏病等多种疾病；罹患高血压除了需要定期量血压，更应特别注意日常饮食，包括水果类，必须仔细挑选，才能有助降血压。
文：连珮妤　资料查核：Hello医师

台湾有“水果王国”美誉，许多水果都标榜甜度破表，究竟这些水果有哪些适合高血压患者食用？以下就让小编为您一一介绍！

降血压吃什么食物好？（点击下图看清！👇👇👇）

高血压患者除了定期服药及规律运动外，也可采取得舒饮食控制血压，也可以摄取有助降低血压的水果，以维持血压正常值。依据台湾卫福部国民健康署建议，每人每日至少应摄取2份水果，1份水果约为1个拳头大，若为切块水果，1份则约半碗至1碗。高血压患者在享受美食之余，不妨多多食用以下有助降血压的5种水果：

1. 香蕉

香蕉富含镁、钾、碳水化合物等营养素，其中的钾离子可以有效平衡体内过多的钠，以降低罹患高血压和心血管疾病的机率。此外，香蕉中亦含有血管升压素环化酶抑制物质，可达降血压之作用。因此，建议每人每日可摄取约95公克（大1/2根、小1根）的香蕉，不但可以降血压，里面内含的水溶性纤维，还能防止大肠癌找上门。

不过，值得注意的是，如果已是高血压且接受药物治疗的患者，因服用的部分药物可能使血钾上升，引发身体不适，所以建议可先与医师讨论后，再决定每日的香蕉摄取量。

2. 桔子

桔子（又称橘子）富含钾、锡、镁、叶酸、β-胡萝卜素及维他命A、B、C、D等营养素；与香蕉一样，桔子里面也含有矿物质钾，可降低罹患高血压的风险；至于叶酸，则能减少动脉粥状硬化的机率。

另外，维他命C和β-胡萝卜素为强效的抗氧化剂，可减少血管壁的氧化压力，保护血管并减少胆固醇的堆积。不过，建议胃酸较多者饭前1小时尽量不要吃桔子，可改饭后吃为佳。

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3. 奇异果

奇异果属于凉性食物，若是火气大或常熬夜，可以适量食用奇异果。此外，因奇异果富含钾，有助高血压患者降低血压，且根据美国国家医学图书馆所上传之研究指出，每日食用3颗奇异果，降低血压的功效胜过每天1颗苹果。

奇异果中还富含维他命C，能使三酸甘油脂及胆固醇加速转化为胆酸，保持血管壁的弹性，不易造成动脉粥状变化，血管硬化及高血压等现象。

4. 士多啤梨

士多啤梨富含维他命C、膳食纤维、花青素、鞣花酸等营养素；其中内含的维他命C，为天然抗氧化剂，能保护身体免受自由基的伤害，且能同时预防动脉硬化及高血压；其中的膳食纤维，更能降低罹患大肠癌的风险。

每逢冬季是台湾士多啤梨产季，建议在挑选士多啤梨时，最好以形状丰满、颜色鲜红有光泽且具有香气的为主；买回家后，也须记得将其包装于木盒或硬纸盒内，并放置雪柜冷藏，以保持其新鲜度；此外，在食用前请务必清洗后再吃，避免可能有农药残留风险。

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5. 番石榴

番石榴又称作芭乐，每100公克中内含193.7毫克的维他命C，与香蕉所含的维他命C相比，多了近9倍，有助于降低胆固醇，并防止冠状动脉阻塞。不仅如此，番石榴也具有檞皮素、多酚等营养素，可增加体内抗氧化力；另外，番石榴也富含钾，同样可帮助高血压患者降低血压。

不过，因番石榴糖分高，建议食用时，可搭配其他水果一起吃，不要食用过量，否则可能导致糖分摄取过多，反而使血糖飙高。

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