立冬24节气│中医建议儿童不宜吃这个易生痰 推介2款健脾益气汤水

今年11月7日是“立冬”，“立冬”是进入冬季的开始，潮湿的南风减退，伴随干燥的北风增多，气温会明显的下降。注册中医师刘明旺指“立冬”时节的养生，首重饮食调摄，略为进补。由于小朋友生理上有肺脾不足；易寒易热；易虚易实的特点，所以进补之余，更要小心照料日常起居。他特别为大家推介2款“立冬”宜饮用汤水，同时提醒家长注意小朋友饮食及作息上应注意之宜忌。

康河中医诊所 注册中医师 刘明旺医师《黄帝内经》四气调神大论篇：“冬三月，此为闭藏。水冰地坼，勿扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气极夺。此冬气之应，养藏之道也；逆之则伤肾，春为痿厥，奉生者少。”此文的意思是，冬季是阳气闭藏，肾气固藏之季节，立冬时节的养生，首重饮食调摄，略为进补。但小朋友生理上有肺脾不足；易寒易热；易虚易实的特点，所以进补之余，更要小心照料日常起居。

小朋友抵抗力较弱，立冬后，日常调护要多加注意，以下有数项温馨提示：

1. 早卧晚起，因应日照时间而作息。小朋友宜早睡，不挨夜；宜晚起，保证充足睡眠。早晚气温较寒冷，合适的作息时间，能充分保养身体。

2. 早晚天气转变急速，小朋友的衣物应以轻软为原则，使四肢能活动自如，衣着𣎴宜过多，应随气温的升降而减增。

3.多做运动及晒太阳。在户外活动，有利骨骼发展，可锻炼孩子对温度改变的适应能力，加速新陈代谢，增强心肺功能。

小朋友饮食上宜忌注意：

1. 秋冬交接，小朋友肺脏娇嫰，形气未充，抗病力差，易受外邪侵袭，如外感未清，不宜进补。

2. 小朋友脾常不足，脾胃虚弱，调护失当，则容易引起脾胃病症，要少吃肥腻及难消化的食物。另外，甜食亦易滞脾胃及引起湿痰，小朋友应少食甜品、糖果、朱古力等。

3. 冬季的主气是寒，既寒冷且干燥。皮肤容易发痒干裂，要及时补充水分，同时多吃时令水果蔬菜，例如橙子、柑橘、梨子、山药、栗子、芋头、西兰花等等，增强身体抵抗力。

汤水推介：

1.四神汤

小朋友脾常不足，进补以平补为主，立冬以“四神汤”给小朋友喝，健脾胃为主，对消化有帮助。是一种适合全家大小食用的药膳。

材料：山药 20克、茯苓 20克、芡实 20克、莲子 20克

瘦肉酌量(四両至半斤) 汆水备用

做法：冻水适量加以上材料，大火煲滚后，转中火煲1小时，熄火前加入适量盐调味，合一家大小饮用。

2.椰子乌鸡汤

待小朋友肠胃改善及没有感冒时，可略为进补，介绍一款“椰子乌鸡汤”，可以健脾益气、滋阴补血，适合一家大细进补。

材料：椰子1个连水、雪耳1朵、甘笋1条、乌鸡1只去皮斩开数件与瘦肉酌量(四両至半斤) 汆水备用。

做法：冻水适量加以上材料，大火煲滚后，转中火煲1.5小时，熄火前加入适量盐调味即可。

*以上资料仅供参考，如有疑问请向注册中医生查询。