大闸蟹当造│中医提醒有1类人吃后会出风癞 小朋友忌边吃蟹边喝...

又来到一年一度的大闸蟹季节，今年大闸蟹当造，就连抗疫之宝两𩠌饭也加入大闸蟹吸客。注册中医陈绮琪提醒大家要注意当中的宜忌，原来有一类人士，吃大闸蟹后更有机会出风癞、肚痛、肚疴等症状，建议大人小朋友要多加注意。

中医建议进食份量

陈绮琪医师指出大闸蟹属于较寒的海鲜，特别容易伤到阳气，“特别伤及脾胃的阳气，所以成年人一日食一至两只，小朋友只宜浅尝，吃两啖试试无妨，因为7、8成皮肤病人士，一吃大闸蟹后皮肤问题便出现。”

以下人士不宜吃大闸蟹

“容易有皮肤敏感人士在吃大闸蟹后，常见出现淡红色风癞、湿疹，要知道风癞是遇冷才会发作，遇寒才会痕痒，当发现凸起并呈淡粉红色的风癞，摸落去感觉冻冻的，痕痒难耐；再加上如果平时喜欢吃寒凉食物，就更有机会全身也出风癞。”

“所以体质比较虚寒者、皮肤容易敏感、容易手脚冰冷者就不太建议食大闸蟹；如果一早知道自己胆固醇高就更加不宜吃、孕妇亦都不宜。”陈医师指虽大闸蟹属海鲜类，但其实海鲜并不一定全部寒凉，“虾”便是属性温阳的海产类食物。

宜配合以下食材同吃

另外，陈医师建议大家在吃大闸蟹时加入紫苏叶，“因为紫苏叶本身比较辛温，亦可以解毒，特别可以缓解大闸蟹中的寒性，进食时再配上醋、姜等温性食材，有效中和大闸蟹中的寒性。也宜煮姜水饮用，可因应个人口味加红糖、少许山楂，有效消食导滞，暖一暖胃，用作中和寒性。”

寒凉食物万万不可

陈医师特别提醒吃蟹不宜配寒凉食物，“家长要特别留意不要让小朋友边吃蟹边喝冻饮汽水，这是大忌；其次绿茶、青茶、香片、铁观音也不宜喝，因为这不是温性之物。而很多人也知道柿是寒凉，不可与蟹同食，吃后会令脾阳虚，引致肚疴、肚痛、疴水、作呕等情况。”

陈医师指蟹性味寒凉，伤害脾胃中的阳气，“我有一名病人，新冠肺炎刚康复几天，吃了一只大闸蟹，于是咳嗽、稀痰再次出现，这就是寒加湿的表现。要知道本身很多香港人也湿重，所以要注意肚疴，肚痛，疴水，作呕等情况；女士来经期，经常坐在办公室工作，再加上吃了伤阳气的大闸蟹就会令身体更虚，令经痛加剧，在转季的日子就更加要注意。”

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