补钙贴士︳严重骨质疏松打喷嚏可骨折 16种高钙食物牛奶仅第二
撰文： 尹嘉蔚
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摄取钙质不足可导致骨流失，一般人认为喝牛奶可吸收钙质，原来有一种食物只需要吃两件相比喝一杯牛奶更能补充钙质。
20-35岁补钙黄金年期
台湾营养师程涵宇在社交平台上分享，如果严重的骨质疏松，可能打个大喷嚏就导致骨折。民众应争取在20-35岁补够钙质，使骨骼及牙齿更强壮，因为35岁之后骨量会开始走下坡。
更年期女士每年骨量递减
此外，钙质也是维持心脏健康、帮助神经信号传递及肌肉功能的重要营养素，一般来说成年人要每天摄取1000毫克钙质。女性患骨质疏松症的比例相较男性高出3倍以上，尤其是停经后的妇女更要留心骨质疏松的影响，当50岁停经后每年骨量减少1-2%。
16种高钙食物清单 豆干比牛奶高钙
程涵宇营养师分享了16种高钙食物，300毫升牛奶有312毫克钙，而2块豆干就有411毫克钙，比牛奶多出32%。小小一块豆干，其中的钙含量很高，全因豆干、板豆腐等传统豆腐利用石膏，即硫酸钙来进行凝固，所以钙质含量高；而盒装豆腐等嫩豆腐主要利用葡萄糖酸内脂作凝固，钙质含量相对少。豆干适合大众进食，素食者不吃动物性食品，可考虑吃豆干来补充钙质。
按图了解16种高钙食物清单（由低至高排列）︰
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第16位︰奇亚籽63毫克/10克
第15位︰合桃99毫克/20克
第14位︰乳酪103毫克/100克
第5位︰巴马臣芝士242毫克/28克
第4位︰板豆腐280毫克/200克
除了乳制品，豆类、绿叶菜、合桃和奇亚籽也是补钙的优质来源。
参考资料︰程涵宇营养师FB
高钙食物包括哪些？
奇亚籽、合桃、小棠菜、黑芝麻、牛奶及豆干等。
2块豆干有多少钙质？
2块豆干约60克有411毫克钙。
一杯300毫升牛奶有多少钙质？
约312毫克。