肥胖｜中年汉太贪吃终患脂肪肝 6大饮食习惯可预防 早晚要喝奶
40岁的汪先生平时担任警卫工作，因缺乏运动，近年来身形逐渐肥胖。在一次公司健康检查的超音波检查时，发现有中度脂肪肝，经询问才知汪先生热爱精致美食、又爱喝手摇含糖饮料，所以除了体重过重之外，脂肪肝的形成与摄取过多热量也有密不可分的关系。
研究指出，BMI数值越高，罹患脂肪肝机率也越高，而台湾有3∼4成人口有脂肪肝，无论男女、胖瘦、常不常喝酒，都有可能是潜在的脂肪肝患者。所以民众应该从源头做起，透过养成健康生活型态，做好体重控制减少肥胖，以降低脂肪肝的发生。
大家可以参考以下这4个方法，减少患脂肪肝的机会（按图了解！）
拒含糖高脂、多运动，改善脂肪肝
台湾长庚医院主诊医生卢胜男指出，常见造成脂肪肝的原因，包括肥胖、高血压、高血脂、过度饮酒、糖尿病控制不良等，而上述因素可归纳为生活型态与慢性病控制。
尤其近年来都市人生活型态改变，例如喜好含糖饮料、高脂肪食物，以及久坐缺乏运动等，往往导致体重增加，甚至产生脂肪肝等健康问题。
值得注意的是，过去常认为喝酒才易产生脂肪肝，其实精致淀粉、甜点、含糖饮料等高糖饮食，也会增加脂肪肝风险。选择食物时，最好多留意食品成分，叫外送服务，在点餐时也要注意份量，避免吃得过多。
目前脂肪肝虽无有效的治疗药物，但可以借由控制体重、均衡饮食、规律运动，养成健康生活型态来减轻脂肪肝。
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四招远离脂肪肝
1. 认识自己的BMI
BMI值计算公式：BMI＝体重(公斤) /身高²(公尺²)。体重正常范围为BMI=18.5～24
例如体重52公斤、身高155公分，其BMI为：52(公斤)/1.55² (公尺²)= 21.6，属于正常范围。个人可依BMI来计算每日热量摄取量。
2. 聪明吃
多吃蔬菜、全谷杂粮、多喝白开水，减少含糖饮料，或透过“我的餐盘”养成均衡饮食习惯。
1. 每天早晚一杯奶
2. 每餐水果拳头大
3. 菜比水果多一点
4. 饭跟蔬菜一样多
5. 豆鱼蛋肉一掌心
6. 坚果种子一茶匙
3. 规律动
根据国民健康署资料，体重只要减轻5～10%就能改善脂肪肝程度，并减轻肝脏纤维化问题。建议每周至少150分钟中度强度规律运动，不但能减重，更能预防复胖。
4. 天天量体重
随时监控自己的体重变化。
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