保健品｜5维他命与药物并用恐产交互作用 增加肝负担、出血机率
不少人每天都会吃些保健食品，以补充身体不足的营养素，但若同时交叉服用多种药物的人，就要注意了！事实上，维他命和部分药物会产生交互作用，因此同时吃下肚不仅无法有效保护健康，甚至还恐增加身体负担、引发副作用。
根据台湾《康健杂志》报导，保健食品多数介于食品与药品之间，当长期摄取过量浓缩成分恐造成身体负担，而台湾食药署也对此提醒，高浓度产品维他命若不当使用，就会与药品造成交互作用，尤其多为影响药物吸收、代谢、排除等，造成药效及副作用改变，是不容忽视的潜在问题。
维他命和部分药物会产生交互作用？（按图👇👇👇）
其中，维他命可分为水溶性维他命，包括：B1、B2、B6、B12、C，以及钙、铁等微量元素，至于脂溶性维他命则含：A、D、E、K。台湾微笑药局药师（港称药剂师）廖伟呈指出，相较于水溶性维他命，脂溶性维他命代谢较慢、无法快速排除，因此更需要留意交互作用风险。
值得注意的是，其实并非“并用”就一定会产生风险，其中“剂量”也是重点，不过在服用高剂量维他命时，就得特别留意交互作用。
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至于脂溶性／水溶性维他命和哪些药品易产生交互作用？
- 维他命A → 避免和口服A酸并用
维他命A有每日上限值，补充过多会增加肝脏负担，尤其口服A酸是一种维他命A的酸类衍生物，若并用恐造成体内维他命A浓度上升，增加维他命A中毒机率。
- 维他命E → 避免和抗凝血剂香豆素（Warfarin）并用
若每天服用超过300IU维他命E，恐增加出血机率。
- 维他命K → 避免和抗凝血剂香豆素（Warfarin）并用，或每日应定量摄取
并用恐降低抗凝血作用，且日常饮食中吃富含维他命K的深绿色蔬菜也需定量，避免影响药效。
- 维他命B6
吃下过多维他命B6恐降低柏金逊症用药“左多巴（Levodopa）”效果，因此一次补充勿超过15毫克，但目前Levodopa药物多为复方成份，维他命B6不会影响复方多巴胺药物效果。
- 维他命C → 避免和含铝制酸剂并用
若和高剂量维他命C（超过2,000mg）并用，恐使血中铝浓度上升，进而增加药物副作用及铝中毒风险，尤其肾功能较差民众需特别留意。此外，若服用超过1,000毫克维他命C，可能会降低抗病毒药物Indinavir药效。
不过，由于综合维他命每项成分含量并不高，因此若在按建议剂量且没和其他保健食品并用的情况下，较不需担心交互作用问题。以药物动力学来说，交互作用是借由影响药物吸收、分布、代谢、排除等机转，可能会改变药物血中浓度、影响疗效。
10大常见保健品服用时间（按图👇👇👇）
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