护关节食物｜柑橘类含类黄酮助抗氧化减发炎　保养关节9大营养素

每到秋分换季，不少人就会出现关节卡卡的问题，一蹲下还会发出像机器生锈的卡卡声。

台湾营养师高敏敏提供“保养关节9大营养素”，保持肌肉、筋骨、关节的活力，帮助保养关节、强健筋骨，以及增加灵活强度。

▼保养关节9大营养（按图看清👇👇👇）

1. Omega-3好油

Omega-3好油可以减少发炎情形、抑制发炎因子“前列腺素”，有效降低关节炎发生率、纾缓红肿热痛。

推荐食物：藻类、三文鱼、亚麻仁籽油、鱼类。

2. 好的蛋白质

蛋白质是构成筋骨关节的重要原料。

推荐食物：蛋、肉类、豆类、乳制品。

3. 柑橘类食物

柑橘类食物富含类黄酮，能帮助抗氧化，减少发炎反应。

推荐食物：橙、柚子、新奇士、柠檬。

4. 十字花科

十字花科食物含有有机硫化物的抗氧化力，可以帮助筋骨修复。

推荐食物：椰菜花、西兰花、高丽菜、白萝卜。

5. 类胡萝卜素

类胡萝卜素具抗氧化功效，帮助滑液粘膜修复、保护关节软骨，以及周围肌腱韧带、滑液囊等组织。

推荐食物：南瓜、胡萝卜、甜椒、木瓜。

▼按图了解对关节有益的6款水果及原因（排名不分先后）👇👇👇

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6. 维他命C

维他命C是人体生合成胶原蛋白的重要材料。

推荐食物：番石榴、橙、莓果、苹果。

7. 维他命E

保护关节软骨及肌腱韧带等等组织、延缓关节老化。

推荐食物：牛油果、芝麻、腰果、花生。

8. 硒

矿物质硒可以预防老化，改善退化性关节炎。

推荐食物：虾、大蒜、全谷、小麦胚芽。

9. 辅助营养素

帮助筋骨修复，改善关节润滑、软骨支撑。

推荐摄取营养素：葡萄糖胺、软骨素、玻尿酸、胶原蛋白。

少吃3大发炎食物

高敏敏表示，保养关节除了摄取好的营养素外，也要避免摄取容易促进发炎的食物：

1. 精致糖、含糖饮料、点心。
2. 过多饱和脂肪酸、猪油、牛油、炸物。
3. 加工、腌制食品。

高敏敏提醒，虽然关节发炎可以透过摄取营养做改善，但未好转或更严重时还是必须就医，别再让自己的身体“卡来卡去”。

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