护发饮食｜多头皮=防御力弱？营养师推5类食物平衡油脂减发炎搔痒

都有洗头，为什么还一直掉头皮屑？其实，关键在于头皮的健康。

正常来说，头皮会自己代谢老废角质，但若开始出现一大片明显的头皮屑，代表头皮的防御力变弱。除了外在清洁，营养师教你吃对营养也能改善头皮屑问题。

吃对营养改善头皮屑（按图看清👇👇👇）

头皮屑怎么来的？6大可能原因

台湾营养师程涵宇说明，头皮屑的形成与多种因素有关，包括营养不均衡、皮肤干燥、油脂分泌失衡、脂漏性皮肤炎、季节变化或潮湿环境等；当头皮的保护力下降时，就容易出现大片明显的头皮屑。

了解自己的头皮屑类型，有助于针对性调理。头皮屑可分为2种类型：“大片油性屑”呈现米白色、大片状，常见于油性头皮；“小片干性屑”则较小、零星分布，头皮容易干燥、发痒，甚至影响其他部位的肌肤。程涵宇也强调，吃对营养，也能从根本改善头皮屑。

头皮屑应该吃：维他命A、C　平衡油脂分泌

程涵宇表示，维他命A和维他命C能帮助调节皮脂分泌、强化头皮屏障，让头皮不再干燥或过度出油。可以多摄取番薯、红萝卜、菠菜等富含维他命A的食物，以及奇异果、番石榴、石榴等维他命C来源。

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头皮屑应该吃：B杂　稳定头皮、减少发炎搔痒

维他命B6与烟碱素（维他命B3）能促进角质正常代谢，减少因代谢异常导致的头皮屑，这两种营养素还能减少头皮发炎、缓解搔痒感。可以摄取鸡肉、黑麦、香蕉补充维他命B6；猪肉、莴苣、蓝莓则富含烟碱素。

头皮屑应该吃：维他命B12　告别干燥脱皮发痒

维他命B12影响皮肤细胞的保湿能力，缺乏时头皮容易干燥、发痒。摄取足够的维他命B12，如蚬、海鲜、海苔等，有助于头皮锁住水分，减少干性头皮屑产生。

头皮屑应该吃：生物素　维持头皮代谢平衡

生物素（维他命B7）直接影响头皮的角质代谢与脂肪酸平衡，对于控制头皮屑非常重要。程涵宇建议，多摄取鸡蛋、芝士、豆类等富含生物素的食物，以维持健康的头皮环境。

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程涵宇强调，要真正告别头皮屑问题，除了外部护理，也要注重内在营养的均衡摄取；透过饮食调理，让头皮恢复健康，自然就能减少头皮屑的生成，拥有清爽舒适的头皮环境。

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