盐水浸洗士多啤梨　钻出“米粒”小白虫　美国女子大叫恶心

美国女子托雷斯（Krista Torres）近日上载以应用程式TikTok抖音制作的短片，只见她将士多啤梨浸入盐水清洗约30分钟后，有米粒般的白色小虫由士多啤梨表面细孔钻出来，不少网民大呼“恶顶”，有人甚至声称不敢再吃莓果类食物。

短片中，托雷斯将一粒士多啤梨拿起仔细端详，“牠（小虫）正在移动，就在那里。我的天哪，我快要吐出来了，觉得很恶心！”翌日起床，她仍无法忘记那颗士多啤梨，“这不是一场梦，现实就是如此吓人！”

另一名女子甘布里尔（Lauren McKenzie Gambrell）也有类以经验，她曾以白醋、清水及盐来浸洗士多啤梨，并拍下残留物上载Facebook，她说：“在我差不多25年的人生中，抖音让我知道如何清洗士多啤梨，原来当中有大量小虫与污垢”。

网民纷留言称“我觉得我以后都不会再吃士多啤梨了”、“估计莓果类食物的销量从此大断下跌”、“小事一桩，我会照样吃下，就当吸收了更多的蛋白质”。

美国农业组织Cloud Mountain Farm Center指出，白色小虫大多是斑点翼果蝇（Spotted Wing Drosophila）的幼虫，这种果蝇常在成熟的莓果上产卵；美国康乃尔大学（Cornell University）昆虫学家洛布（Greg Loeb）称，这些小虫对人类无害，一旦食到肚子里也不会致病，“吃新鲜水果，基本上就是在吃虫子”。

另外，美国非牟利组织Environmental Working Group（EWG）在2018年曾就蔬果的残余农药，公布“最脏”（Dirty Dozen）和“最干净”（Clean Fifteen）蔬果清单，当中被指最脏的蔬果是士多啤梨。

资深果栏档主陈文玲（Mandy）提醒，要避免浸泡士多啤梨，“因为有农药是水溶性的，浸泡方法会令农药反过来渗透至士多啤梨的果肉之中。”最佳清洗方法是以水喉花洒式（sprinkling）冲洗，但要注意的是，冲洗时不要摘去士多啤梨顶部，因为那是士多啤梨吸收养份的地方，一旦摘去，士多啤梨将失去保护屏障，吸收到水里的杂质，故只需揭开顶部的叶冲走泥尘，进食时才摘走顶部。