【自制天然酱料‧有片】烤焗蒜头花 配牛扒羊扒作蒜蓉酱一样得！
撰文： 邹家凤
出版：更新：
蒜头，不一定是切片剁蓉，整个烤焗，除了浓烈的气味，还多了一个花花外型。放在黑黝黝的牛扒旁，随时夺去风头。蒜头花不仅配牛扒，也可配羊扒，做蒜蓉包，还可作蒜蓉酱等。只需橄榄油和海盐，焗半小时，蒜头花便出炉喇！
摄影：邹家凤
蒜头，不一定是切片剁蓉，整个烤焗，除了浓烈的气味，还多了一个花花外型。放在黑黝黝的牛扒旁，随时夺去风头。蒜头花不仅配牛扒，也可配羊扒，做蒜蓉包，还可作蒜蓉酱等。只需橄榄油和海盐，焗半小时，蒜头花便出炉喇！
摄影：邹家凤