尖沙咀Three on Canton再爆两宗食物中毒　5人食生蚝后腹痛发烧

卫生署卫生防护中心今日（1日）公布，尖沙咀港威酒店的酒吧餐厅“Three on Canton”，再爆发两宗怀疑食物中毒个案，涉及5名食客，受影响的人均有进食生蚝，其中三名受影响人士已求医，毋须入院。全部病人情况稳定。

卫生防护中心今日（1日）表示，怀疑两宗食物中毒个案。首宗个案涉及一男两女，年龄介乎19至50岁。他们1月24日于尖沙咀尖沙咀港威酒店的酒吧餐厅“Three on Canton”晚膳及进食生蚝后，约30小时后出现腹痛、发烧、恶心、呕吐及腹泻等病征。

另一宗个案涉及一男一女，年龄分别31及29岁。他们1月25日于同一所食肆晚膳，约34小时后出现类似病征。其中三名受影响人士已求医，毋须入院。全部病人情况稳定。

涉事生蚝亦在其他餐厅爆食物中毒

值得注意的是，相关餐厅早前亦涉爆发食物中毒个案，食安中心调查后发现，该餐厅有曾售出来自法国Earl Huitres Geay FR 17.452.121 CE出产的生蚝，而同售卖该款生蚝的其他餐厅亦爆发食物中毒。为审慎起见，中心已即时指示业界暂停进口，以及在本港出售所有法国相关生蚝，并要求有关供应商及食肆即时停止供应。

中心呼吁市民，要预防经由食物传播的疾病，应经常保持个人、食物及环境卫生。在外进食时，应注意须光顾可靠及有牌照的食肆、避免进食生的海产、在烹煮过程中，小心处理并要彻底分开生和熟的食物等。