两男女荃湾杨屋道购大海螺扇贝类进食后食物中毒　防护中心正调查

卫生署卫生防护中心今日（28日）正调查一宗“麻痺性贝类毒素中毒”的怀疑个案，涉及一个家庭的一男一女成员，分别为39和42岁。他们昨日（27日）在家中食用大海螺、扇贝和贵妃蚌后，在进食后约一小时内出现四肢和舌头麻痺、呕吐、晕眩等症状，其中一人即日到急症室，留院接受治疗，现时情况稳定。

防护中心初步调查显示，有关海鲜购自荃湾杨屋道街市一海鲜档，但没讲是否在食用同一天购入。

卫生防护中心正调查的“麻痺性贝类毒素中毒”怀疑个案，涉及一个家庭的两名成员，涉及一男一女，年龄分别39和42岁。

他们昨日（27日）在家中食用大海螺、扇贝和贵妃蚌后，在进食后约一小时内出现四肢和舌头麻痺、呕吐、晕眩、虚弱和步履不稳。其中一名病人同日到将军澳医院急症室求医，并入院接受治疗，现时情况稳定。

初步调查显示，有关海鲜购自荃湾杨屋道街市一海鲜档。卫生防护中心的调查仍继续进行，该中心发言人解释，“麻痺性贝类毒素在自然情况下可能存在于双贝类体内，烹煮并不能把该种耐热的毒素消除。”

发言人补充，麻痺性贝类中毒症状主要与神经系统相关，通常在进食贝类后数分钟至数小时内出现。初期症状包括刺痛、口部及四肢麻痺、头痛、晕眩及肠胃不适。在大多数的病例中，症状会在数日内完全消退。严重者可能会出现吞咽及发音困难、瘫痪、呼吸停顿，甚至死亡。

发言人提醒，市民如出现麻痺性海产中毒的病征，应立即求医，并保留余下食物，以便调查和化验。

要减低贝类中毒风险，市民应：

• 向可靠及持牌的海鲜店铺购买贝类；
• 在烹煮贝类前先除去其内脏、生殖器及卵子，以及食用前应弃掉烹煮的汁液；
• 每次进食较少份量的贝类；及
• 进食贝类后若出现中毒症状，应立即求医。