东区明我幼稚园11师生疑食物中毒　进食南瓜肉粒饭后腹泻

再有学校爆发怀疑食物中毒。卫生防护中心今日（3日）表示，东区天主教明我幼稚园10名全日班学童及一名女教师，周三（1日）在校内午膳后腹痛及腹泻，怀疑是食物中毒。中心初步调查显示，受影响师生均曾进食南瓜蒸肉粒饭，而饭盒供应商为丰盛饮食管理有限公司，怀疑饭盒受蜡样芽孢杆菌或产气荚膜梭状芽孢杆菌污染，食安中心已到相关处所调查。

料由蜡样芽孢杆菌或产气荚膜梭状芽孢杆菌引致

个案涉及8男2女学童，年龄介乎3至5岁，全部均就读明我幼稚园全日班，涉及幼儿班、中班和高班，一名女教师亦感不适。他们周三在幼稚园午膳，约5小时30分钟至15小时后，出现腹痛及腹泻病征，其中一人已向私家医生求医，毋须入院，全部病人情况稳定。

卫生防护中心初步调查显示，受影响人士均曾进食南瓜蒸肉粒饭，个案可能由蜡样芽孢杆菌或产气荚膜梭状芽孢杆菌引致。

饭盒由丰盛饮食管理提供

食物安全中心人员已到相关处所调查。卫生防护中心调查仍在进行中。

根据丰盛饮食管理有限公司网页，该饭盒供应商的厂房位于荃湾，主要为幼稚园学校、复康机构及工商机构员工提供膳食服务，今年共为100间幼稚园、小学及超过5,000名师生提供膳食服务。