防大肠癌饮食｜7行为增大肠癌风险 营养师推3烹调方式竟然冇蒸！
大肠直肠癌为目前常见的癌症，根据台湾国民健康署统计显示，自2006年以来，台湾大肠直肠癌发生人数皆高居癌症发生人数的第1名，而今年5月更再次成为全台癌症新增人数的榜首，且平均每100人来看，大约会有16.8人成为新的大肠癌患者。
而根据《ETtoday新闻云》报道，台湾知名营养师张家榕指出，其实生活中有许多伤肠胃的行为，不但会让人出现排便不顺、消化不良等症状，更可能提升罹患大肠癌的风险，因此，她也为大家整理了以下“7大NG行为”提醒大家应适时地避免：
7大NG行为增罹患大肠癌风险（按图👇👇👇）
1. 常吃油炸等高脂肪食物
张家榕表示，平常应避免吃下太多的炸物，另外在煮饭的时候，也应该尽量采用炒、煮、烤3种烹调方式，并使用橄榄油、坚果等较有益身体健康的油。
2. 常吃烧烤、腌制、烟熏等致癌食物
烧烤、腌制、烟熏类食物皆内含致癌物，平时应该建议多吃些三文鱼、海鲜、鸡肉等白肉，又或者是吃点豆类、豆制品。
3. 常吃精致、加工食品
张家榕建议，平时尽量少吃例如蛋糕、冬甩等精致加工食品，并可以考虑增加新鲜蔬果、菇类等原型食物的食用量，可以摄取较多的膳食纤维。
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4. 排便不顺
如果有排便不顺的现象，可以考虑吃一些纳豆与乳酪饮品，好帮肠胃补充一些好菌。
5. 暴饮暴食
现代人因生活步调快，故可能会为了赶时间而暴饮暴食。对此，张家榕建议每吃一口都应该咀嚼20至30下，且每餐最多应吃到8分饱即可。
6. 压力大、经常忧郁焦虑
含有维他命C、钙、镁等营养素的食物，都有助于帮人纾压。
7. 久坐不动
上班族可能会为了工作而久坐不动、长期维持相同的姿势。张家榕解释，这样的习惯会使肠胃也陷入“不动”的情况，应该要增加一些活动量、养成运动的好习惯，同时搭配定期检查，才能避免大肠癌找上门。
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最后，张家榕营养师也提醒，若想降低罹患大肠癌的风险，除了注意上述7大NG行为外，平时也可多吃新鲜蔬菜水果，多摄取膳食纤维，打造好的肠道环境，避免排便卡卡，而蔬果里所含的益生质也能帮助肠胃好菌生长，另外，也可以适时地从乳酪饮品、泡菜、纳豆等食物补充好菌，帮助调整体质、维持消化道机能，也建议大家平时真的要多喝水，摄取橄榄油等好的油脂，能帮助润滑肠道，有助带走废物。
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