饮食热话｜网民最爱两𩠌饭6大菜式咕噜肉仅第3　蒸鱼竟不受欢迎？

两𩠌饭在疫情期间如雨后春笋般冒起，平靓正又饱肚，成为不少香港人心目中的外卖首选，高峰期在其中一间名店，门外更有过百人排队。为了抢客，有两𩠌饭店甚至推出龙虾、鲍鱼、象拔蚌等食材，价钱$60有找，不知道大家又喜欢吃哪些𩠌菜？有网民在讨论区热议两𩠌饭必吃菜式，不知道又是否符合你心水？

有网民在讨论区发帖，严选两𩠌饭必叫菜式，更贴出自己心目中的排行榜。虽然这位仁兄的排行榜冠军出名“玩嘢”，不过其余名次也获不少网民赞好，以下将分享头6位最多正评的选择。

第6位：蒸水蛋第5位：番茄炒蛋第4位：蒸肉饼第3位：咕噜肉第2位：鱼香茄子第1位：椒盐猪扒

多汁佐饭菜式占优？

其实这几个𩠌菜素来都是拌饭一流的选择，想不到椒盐猪扒成功挥低其他多汁佐饭菜式，凭香口啖啖肉荣登第一。除此之外，网民亦提名了其他𩠌，包括：凉瓜焖排骨、麻婆豆腐、咖喱鸡、中式牛柳以及腐乳通菜等，都是一些有汁的菜式。

蒸鱼肉质愈放愈霉

不过，在原Post主提名的𩠌菜中，有几款就获得许多负评，包括：香茅鸡翼、蒸鱼和豆角等，蒸鱼本身其实很受欢迎，但普遍人都认为要即蒸即食，若像其他两𩠌饭般搁在盘子上保温，肉质愈放愈霉，因此才不想吃。

最受欢迎的两𩠌饭菜式，其实都是家常小菜，若嫌两𩠌饭的菜式不够新鲜，不妨参考以下食谱，在家自己动手做。

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