饮食热话｜网民最爱10大公仔面配料 餐蛋三甲不入冠军竟非沙嗲牛
食公仔面，大家最爱配什么𩠌？去茶餐厅食常餐，很多人会配沙嗲牛，自选两𩠌面的话，又可能是餐蛋面、肠蛋面。有网民在讨论区开Post，问到如果食公仔面只准拣一种配料，会是什么选择，成功引起热议。以为沙嗲牛面必定冠军，岂料输个马鼻只能屈居第二。此外，有网民亦曾讨论最爱的出前一丁口味，谈论度最高的居然是已停产的味道，更有人曾去信日清要求重出，十分夸张！
“你肚唔肚饿，煮个面俾你食吖？”电视台的罐头对白，香港人耳熟能详，公仔面的存在十分微妙，虽然颓，但某些时候却是我们的Comfort food，无他，毕竟够方便，宅在家里懒得煮时一于煮个公仔面，雪柜有什么𩠌就悉随尊便，似乎配什么都可，不然最近就不会有媒体把丸、蟹柳、肠仔、蛋、菜炒埋一碟煮个面，出post自夸是五星滋味的“仪式感即食面”，结果被网民讪笑吧？
到底公仔面跟哪些配料是绝配？网民就投选了以下心水，你喜爱的又有否上榜呢？
第10位：菜心
第9位：烧鹅髀
第8位：鱼皮饺
第7位：厨师肠
第6位：肥牛
第5位：餐肉
第4位：煎蛋
第3位：芝士肠
第2位：沙嗲牛
第1位：五香肉丁
公仔面一般配加工肉或蛋，没想到十强位置，菜心可占一席。有网民表示吃点菜没那么滞，亦有人说，芸芸蔬菜之中，菜心跟公仔面最夹：“唔知点解丁面嘅菜心特别好味”。想饱肚的，有人拣烧鹅髀，不过恐怕未必时时都食到，尤其是半夜三更想在家里煮个面时，哪里找只烧鹅髀呢？鱼皮饺、厨师肠、肥牛都是雪柜长驻的配料，煮面得、打边炉又得，但有人嫌肥牛太油，忆述：“有次加肥牛，油到X街，食𠮶时就好好味，之后即刻肠胃炎！”至于BBQ不可或缺的厨师肠，有人亦认为食公仔面少不了：“五香肉丁同沙嗲牛都会盖过出前一丁阵味，厨师肠最Fit！”然而，厨师肠味道始终偏咸，未必人人喜欢。
去到头5位，全部都是没有悬念、十分合理的选择，由第五至第三依次是餐肉、煎蛋、芝士肠，有网民认为餐肉首选韩国的SPAM，而对于煎蛋，大家亦十分讲究，有人强调：“煎太阳流心蛋！”“㶶边荷包蛋！”蛋的配搭胜在够多，也有不少人乘机分享自己煮公仔面时煮蛋的独门心得，十分有趣。而季军的芝士肠，网民直言是必须：“脆皮肠is a must，蜜糖又得、芝士又得，不过最好喺镬爆一爆先加落去。”爆过的脆皮肠固然美味，但都有人认为，食公仔面就是图它方便，一想到要洗多只镬，就马上不想煮了。
世纪难题：沙嗲牛还是五香肉丁胜？
第一与第二名竞争激烈，甚至被网民奉为“世纪难题”，就是沙嗲牛与五香肉丁之争。“五香肉丁派”的人就大赞罐头一开即食够方便，相反沙嗲牛在家很难煮，出去茶餐厅都未必每间好食、中伏率高；“沙嗲牛肉派”则嫌五香肉丁太油，又易卡在牙缝。尽管最后得出结论：“沙嗲牛配面，五香肉丁配米！”但五香肉丁还是以些微票数领先，登上第一位。
虽然网民认为在家里很难煮出茶记水准的沙嗲牛面，以下还是提供一个“沙嗲牛肉面”食谱，半夜想吃的时候，在家止止瘾吧！
同场加映：网民最爱丁面 联署要求重出两款停产口味？
除了配料之外，其实就连最爱的“出前一丁”口味，都是网民热话之一。丁面最为人熟悉又最经典的，当然是麻油味，“出前一丁麻油面~出前一丁麻油面~”歌都有得唱啦！另一只人气甚高的，是黑蒜油味，包装内除了味粉，还附有一包黑蒜油，确实不错。
不过，整个Post里讨论度最高的，却是两款已停产口味，网民更直言要发起联署要求日清将这种口味回归！第一款是“神户照烧牛肉味”，网民表示这是自己心目中的number 1，可惜当年在毫无预兆下就忽然停产，亦有网民留言：“推到佢出返得唔得？好X好食！利申：写过E-mail叫一丁出返呢只味！”至于另一款则是“极辛猪骨风味”，从以下节录的留言，你就看得出网民的热爱，“呢只真系好令人怀念。”“好食到反台，好想知边度有得卖，好似冇出好耐。”“最好食但唔出。”“呢只真系好食，可以同辛辣面匹敌……好似有两个全盛时期嘅邱淑贞咁！”“每次特价就买一箱，点解唔再出？”“系咪应该整个联署，要求日清出返呢只面？”
请按下图睇两款已停产出前一丁口味的包装：