入厨贴士｜日本网友传授蛋糕保鲜法 放雪柜易取不变质被赞是天才
撰文： 联合新闻网
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许多人爱吃蛋糕，但是一整块蛋糕带回家，难免会碰到一时吃不完，需要放雪柜保存的状况。然而放进冷藏的蛋糕，却又有容易变质的疑虑，令人相当困扰。
最近就有日本网友，分享了一个雪蛋糕时秘诀。
冷藏蛋糕秘诀（点图👇👇👇）
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根据日本媒体《grape》报导，在东京某家餐厅担任大厨、多次在各类媒体上分享食谱的twitter网友“HG7654321”表示，在把蛋糕放进雪柜时，可以将蛋糕置于保鲜盒上，故意以倒过来的方式将蛋糕装起来冷藏。
透过这个方法，蛋糕上头忌廉的水分就不易流失，形状也不会崩塌且方便拿取。且不需要额外准备东西，只是将保鲜盒倒过来而已，如此方便而有效的做法，获得不少网友的赞赏。
网友们就纷纷表示“原来还有这招”、“太天才了吧”、“这样很方便耶，只要找到大小OK的保鲜盒就行了”、“我家阿骂（嬷）都是拿用完的味噌盒子来装”、“为什么以前我都没想到呢”、“这点子真的很棒”、“刚好买了个蛋糕试试吧…啊不过已经保存到我的胃里了”、“我是学点心的，这招真的管用”、“不过这样好像很不好打开的说”。
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