长新冠｜化痰补肾气改善失眠中医推介2款汤水药膳　勿加莲子茨实

新冠肺炎确诊个案数字近日稍有回落，第五波疫情明显已过高峰期，但抗疫同时亦不能看轻Omicron后遗症，即“长新冠”。中医推介Omicron康复者可食用生津化湿的食材及一款米糊以调理身体。

Omicron患者24%有脑雾

根据世界卫生组织公布指出，新冠后遗症的临床定义，是通常发生在已确诊人士身上，通常在染疫后3个月内出现、持续至少2个月，常见的“长新冠症状”（Long Covid）包括疲劳、呼吸急促和认知功能障碍，令日常生活受影响。英国研究指24%Omicron确诊者会有脑雾，世卫去年10月纳入脑雾为长新冠行列。世卫在报告中称，大约10-20%的急性新冠感染患者在感染后会有数周至数月的残留症状。但由临床定义可能是暂时性，需根据新数据不断出现而有别。

根据英国National Health Service的网站指，常见的“长新冠”症状包括：

1. 脑雾：非学名，意指迟钝、模糊、难以集中精神
2. 性功能减退
3. 气喘
4. 疲倦
5. 焦虑
6. 心悸
7. 头晕头痛
8. 睡眠习惯改变

中医吁康复后著重生津化湿　陈皮理气去湿化痰

香港中文大学中西医结合研究所客座副教授林冠杰医师在TVB节目《东张西望》中建议，康复者疫后调理身体，以助纾解长新冠所带来的不适。林医师指新冠病毒直接入肺部导致伤津；其后脾胃喜燥而恶湿，由于内湿、外湿皆易困遏脾气，致使脾气不升，影响正常功能的发挥，因此康复后应著重生津和化湿，利用滋阴食材补津；饮陈皮水化湿，补肾气对纾缓记性差、失眠有帮肋。林医师亦提醒药材用得其所才有功效，服用过多会燥。

请按图看中医推荐生津化湿食材：

除了可利用以上食材煲汤，林医师称清补凉亦有补津作用，一般清补凉汤有健脾除湿、养阴生津作用。坊间的药房及超市有售材料齐全的汤包，不过康复者应先征询中医师的专业意见，理解个人体质，避免错误服用而伤身。

*因应各人不同的体质、病因和病情，适合使用的中药亦有所不同，为保障健康和用药安全，服用中药前应先征询中医师的专业意见。

清补凉食谱：健脾除湿、养阴生津

林医师称老人家肺弱多痰、小肺朋友容易鼻敏感，长新冠症状可能持续时间相对长点，可利用开胸化痰等食材煮成米糊，纾缓症状。

浙贝陈皮淮山米糊食谱：将材料打磨成粉后，加入适量水煎煮成米糊（约20-25分钟）。

【清补凉】食谱

材料：百合9克、玉竹9克、淮山30克、南北杏共15克、太子参15克、生熟薏仁各15克、北沙参15克、陈皮2块。

做法：
1. 用8碗水浸泡药材20分钟。
2. 将水连浸泡的药材一起直接用大火煮滚。
3. 转用细火煮约1小时，煲至3-4碗水。
4. 可加入少许食盐调味。

注意：不宜加入莲子、茨实，因两者有收涩作用，若是生病再食收涩的食物，避免会因住病邪。

资料来源：TVB《东张西望》／英国NHS《Long-term effects of coronavirus》