护心饮食｜吃红枣补心防心肌梗塞猝死！这样吃更可安神助眠
51岁台湾知名导演明金成，日前惊传心肌梗塞骤逝，留下20天大龙凤胎，震惊演艺圈。法医相验研判明金成是因心因性休克致死，而心肌梗塞是心因性休克的主因之一。
心肌梗塞常常来得快、去得也快，心脏病权威胡大一公开“护心法宝”，补心、强心少不了红枣。
红枣营养好处（按图👇👇👇）
吃红枣改善心肌 预防心脑血管疾病
心脏病权威、北京大学人民医院心血管研究所所长暨心脏中心主任胡大一指出，现代医学表明，红枣中含有的环磷酸腺苷，有扩张冠状血管的作用，可改善心肌的营养状况，增强心肌收缩力，有利于心脏的正常活动，对预防心脑血管疾病都有一定作用。
大小红枣 功效各不同
胡大一表示，红枣是一味养心补血、健脾益胃的中药，食疗药膳中常加入红枣，以补养身体、滋润气血，现代研究表明，红枣对治疗血小板减少、非血小板减少性紫斑有一定效果。
红枣的种类比较多，若是要补脾气进而补气血，适合选用大红枣，如新疆的和田红枣；小红枣更偏向于补心血，能缓解焦虑、紧张，改善失眠等。
红枣的吃法也有不少，补气血推荐用枣熬粥，这样较易吸收，并且粥也有补脾胃（脾胃为气血生化之源）的功效。
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红枣这样吃 安神助眠
红枣具有镇静的作用，可以缓解精神紧张和心中烦乱、失眠及一般更年期综合症。对于生活在压力中的现代人来说，加一味红枣就能安神助眠，晚饭后用红枣加水煎汁服用，或者与百合煮粥，或者临睡前饮汤食枣，都能加快入睡，将10颗红枣和少许甘草用水煎好后服用，可以镇静安神。
红枣炒黑后泡水喝更好
没有在铁锅里炒硬、炒黑的红枣泡茶喝是无用的，因为外皮包裹住了枣子，营养成分出不来，而经过炒制的红枣，经开水一泡，表皮都裂开了，里面的营养成分才会慢慢地渗出来。
芹菜红枣汤 养心、降压又降脂
用芹菜200克、红枣10枚，洗净后加水适量，煎煮30分钟，食芹菜及枣并喝汤，具有健脾养心、降压降脂的功效，可作为高血压、高血脂及冠心病患者的辅助治疗。
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延伸阅读：
本文摘自：《救心：心脏病权威预防心血管疾病的养身指南》胡大一著
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