荔枝品种|桂味妃子笑糯米糍8大荔枝 免上火食用3建议留荔枝壳?
撰文: 尹嘉蔚
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荔枝季又到,荔枝上市时间由4月至7月,6月及7月有最多的荔枝品种,包括妃子笑、荔枝王、糯米糍及桂味等。8大荔枝品种特征、16款荔枝品种上市时间及中医师对食用荔枝的3大建议在此文详解。
纵然,“一粒荔枝三把火”,多吃荔枝惹“热气”、易上火,容易出现口干舌燥、流鼻血等症状,但新鲜美味的应季荔枝迎来不少捧场客。基于气候、环境不同,各荔枝品种的上市时间亦略有差别。
16款荔枝品种上市时间
4月:三月红
5月:白糖罂、妃子笑、荔枝王
6月:桂味、糯米糍、鸡嘴荔、无核荔枝、黑叶荔、白腊、冰荔、岭丰糯
7月:仙进奉、怀枝、挂绿等
一般来说,16款荔枝品种的当造时间由每年4月至7月,常听见的桂味、糯米糍、挂绿及多数荔枝品种均集中于6月及7月上市。众多荔枝品种之中,无核荔枝、桂味、妃子笑、糯米糍及白糖罂据说最好吃,最受食客青睐。
按图探索8大荔枝品种的特征︰
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荔枝食用3大建议:避免空肚食
香甜的荔枝让人欲罢不能,可是荔枝的果糖高,又容易令人上火,出现口干舌燥,台湾陈至奂医师提供三个食荔枝的建议,请点击下图了解︰
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食荔枝3大建议
1. 避免空腹食用
2. 适量忌口不发胖
3. 搭配降火食材
参考资料︰健谈/ 金三源食品-常见荔枝图解及上市时间总汇@小红书
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