【菠萝营养】促进消化免肚滞 菠萝4大健康好处但4类人慎吃！
撰文： 尹嘉蔚
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水果摊散发水果的香气，浓郁的菠萝香最是吸引！菠萝又好，菠萝又好，它们的营养及对功效不相伯仲。
菠萝不是菠萝吗？“菠萝”和“菠萝”同属菠萝科，产地及气候环境的差异使它们在外观及风味等方面有些区别。菠萝及菠萝顶的是种子非叶，菠萝的种子边缘有锯齿；菠萝的边缘平滑。菠萝凹槽为橙红色；菠萝凹槽呈深绿色。菠萝的“内刺”较深，削皮后多数要再用刀划深沟挑走内刺；而菠萝被削掉外皮后，没有“内刺”，可以立刻食用。菠萝不只美味可口，入馔容易，它的营养价值也高，每165克（约1杯）菠萝有82千卡，不含脂肪及胆固醇，钠含量低但有果糖，每杯含16克糖分。
按图有菠萝的4大健康好处︰
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李时珍在《本草纲目》中记载︰“菠萝能补脾胃，固元气…状精神，益气…利头目，开心益志。”中医认为菠萝性味甘，微酸，平，有清热解渴，消食止泻，消肿祛湿的功效。一般建议将菠萝先切片后，再用盐水泡浸后食用，消除菠萝蛋白酶的致敏成分。
按图多了解4类人不宜多吃菠萝︰
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参考资料︰
Healthline／Medical News Today／Live Science／Livestrong／中医中药网