21日走佬袋清单｜严选3大较低钠杯面午餐肉　低糖饮品糖水有咩拣

若不幸被要求送往隔离营强制检疫21天，“走佬袋应该执乜嘢？”

或者有人觉得当被强制要求撤离自己的居所时，根本没有时间去好好准备行李，求其执几个杯面、罐头、饮品…莫讲要打包健康食品。但在漫长的21天，面对“脸如死灰”的饭菜，或者一大堆三高食品，对身体肯定有害无益。

如果你希望尽人事拣一些比较健康的主粮、饮品及甜品，包括杯面、午餐肉、樽装饮品及即食糖水，遵循较低钠、低脂、低糖及低卡的方向走，不妨参考以下建议。

【泡杯面】为甚么泡3分钟？真相竟不关乎美味！附大厨煮一丁秘技

首先杯面、碗面大概是必备项目，当食唔饱、瞓唔著，或代替隔离营饭菜，方便面够快又够味。注热水、盖住、等3分钟食得。这个3分钟的规则是即食面的创始人安藤百福（吴百福）发明的，安藤被赞誉为“即食面之父”，亦是日清食品集团（Nissin Food）的创办人。

非1分钟也非5分钟，究竟杯面为何要泡3分钟？按图详解，真相原来如此︰

相关文章︰杯面｜实检38款杯面碗面钠含量　公仔麻油上素最高与最低差3.6倍

即食杯面和碗面省时方便，但小心摄入太多钠质，增加患高血压的风险。记者曾随机抽检各大超市内的即食杯面和碗面共14品牌38款，了解较低钠及较低热量的可选哪些？

按图参考3大低钠即食杯面建议（由高至低钠含量排列）︰

相关文章︰【午餐肉】实检31款午餐肉8成样本钠超标！3大低钠低脂低卡排名

与杯面匹配的有午餐肉，市面上有众多牌子的午餐肉，有猪肉、火腿或鸡肉成分，也有以大豆、小麦蛋白等制成的新餐肉（素餐肉），哪些是较健康选择？我们实检了19个品牌31款午餐肉，分别严选了3大低钠、3大低脂及3大低热量午餐肉，供大家参考。

按图总结3大低钠、3大低脂及及3大低热量午餐肉︰

据英国食物标准局，以每100克食物计算，含超过600毫克钠，便属于高钠；含超过20克总脂肪，便属于高脂。另据世卫建议，以一位每日摄取2000千卡热量的成年人为例，全日摄取的饱和脂肪不应多于22克（4.4茶匙）；而每日钠摄取不应多于2000毫克（1茶匙盐）。人体经常摄取太多钠质，有机会引致水肿、心血管疾病及高血压风险，而摄取过量饱和脂肪可能对心血管造成负担。

按图了解摄取过量钠可能出现的6种症状：

相关文章︰【饮品营养】实检16款滋润饮品免堕低糖高卡陷阱　1支咸柑桔7粒糖

主食之外，“走佬袋”中可能摆定几支饮品或几盒即冲糖水，不论目的为何，感觉上近乎与世隔绝的21天里，快捷的甜品可以消遣、解闷、解渴或作“安慰剂”。

某些饮品、即食糖水需标明低糖成分，但需留意食用分量，据食物安全中心“降低膳食中的钠和糖”指南引述世界卫生组织建议，一般成年人以每日摄取2,000千卡为例，每日游离糖的摄取量应少于50克（即约10粒方糖）。以抽检的饮品举例，每100毫升饮品的糖分有1茶匙（5克），若然一天内喝光整支500毫升装，糖的摄取量已达5茶匙（25克），已达每日糖分摄取上限的50%。

点击以下各图分别了解3款最低糖的饮品 及 即食糖水含糖量（糖含量由高至低排列）：

相关文章︰消委会检测｜11款包装糖水糖含量排名　豆腐花1盒=7.5粒方糖！

【同场加映】消委会罐头鱼｜鹰金钱豆豉鲮鱼满分　沙甸鱼全含污染物点拣3贴士

部分消委会测试罐头鱼总评分（按图）: