【Gi味俱全】黄淑仪椰子鸡汤食谱　拣椰子红枣去核乌鸡氽水7贴士

椰子鸡汤，很多家庭都煲过，这个汤本身十分有益，尤其适合面色苍白人士，加红枣后尤其适合女士作养血补血之用。黄淑仪（Gigi姐）经常在节目分享各种菜式食谱，但如果是她的忠实粉丝，都知道她也经常煲汤，她就曾在节目中示范过一个“椰子鸡汤”，分享了1秒去红枣核的小撇步、减油贴士以及加一种材料让汤变得更香甜幼滑。

黄淑仪（Gigi姐）在myTV SUPER的节目《Gi味俱全第二季》中透露，自己一向有煲椰子鸡汤，但好友李影就向她推荐，在关火后加一种材料，汤会更好饮、更滑，Gigi姐试过后也赞口不绝，以下就来看看她煲椰子鸡汤的7个贴士。

请按下图睇椰子鸡汤所需材料及详细步骤：

之前曾请教过中医师，这个汤有养血补气功效，适合体虚、气血不足、易晕眩疲倦及面色苍白人士饮用。椰子味甘性温，有益气补虚的功效，本身亦蕴含多种营养素、红枣味甘性温，能补气养血及滋阴，除了鸡之外，也可加入瘦肉同煲。由于今次Gigi姐用的是半压力煲，未必每个家庭都有，如果你用一般家庭汤锅，又应该用几多水、煲多少时间呢？不妨参考以下食谱。

【健康汤水食谱】红枣椰子鸡汤　养血补气适合女士产后调理