护肝饮食｜肝功能差医教吃1种菜发炎指数跌一半！多做1步改善三高

肝功能不好怎么办？医师分享，最近收治一名患者因为疲累、睡不好导致肝功能变差，最后靠着这样做，约1个半月后，肝发炎指数从98U/L进步到55U/L，连胆固醇、三酸甘油酯、血糖、胰岛素都改善。

每天吃西兰花芽苗＋睡饱7小时改善肝功能

台湾初日诊所减重专科暨家医科医师李思贤表示，患者求诊时抽血检验肝功能S-GPT为98U/L，可能是最近比较累、睡眠品质不好影响，在确认病人没有急性病症和肝病毒感染后，请患者连续吃3～4周西兰花芽苗，一天大约25g到50g，并尽量维持每日7小时以上睡眠，再请患者回诊追踪肝功能。

5种蔬菜千万别生吃（点选下图看清！👇👇👇）

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李思贤说，本来希望患者将芽苗打成汁再喝，因为打成汁后的萝卜硫素形成率可以提高，但是患者表示他都直接吃，结果大约一个半月后，患者的抽血结果发现，除了肝指数GPT从98U/L降到55U/L，胆固醇、三酸甘油脂、血糖、空腹胰岛素和尿酸都有所改善！

萝卜硫素能抗氧化

李思贤解释，萝卜硫素能够和keap1蛋白结合，加快启动体内最强大的抗氧化Nrf2循环，而西兰花芽苗是生活中能够轻易取得富含萝卜硫素中浓度最高的食材。

伤肝饮食（按图👇👇👇）

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修复肝脏最重要是少吃精致碳水化合物、戒酒

李思贤坦言，相较靠芽苗修复肝脏，更重要的是从源头减少伤害，也就是少吃精制碳水化合物、戒酒。“如果肝脏没有受损，就不需要特别修复”。当然，食物只能作为辅助，每个人体质不同，反应也会有所差异，如果有疾病相关问题，仍然应咨询医师，确保适合自己的治疗方式。

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