高纤饮食|有吃水果依然排便不顺?营养师:吃这两种CP值高解便秘
撰文: 李婉萍营养师
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在多年临床经验里,经常碰到病人述说自己有排便不顺的问题,“但是,我都有吃水果呀,为什么还是没办法改善?”殊不知,同样是水果,纤维含量也会有很大的差距呢!
首先,我们先来厘清所谓“高纤饮食”的定义,必须是一天摄取到30公克的膳食纤维,有助改善肠道健康、维护生理机能。如果是以三公克的膳食纤维摄取量为一个单位计算,一天之中,只要选择10份含量丰富的蔬菜、水果或全榖根茎类,就能达到了。
▼纤维排名分列冠亚军的两种水果(按图看清👇👇👇)
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这里介绍纤维排名分列冠亚军的两种水果:
1. 热情果:只要一颗(约一个拳头大),便能有效达成三公克的需求啰!其高纤来源主要是热情果果实里头的小黑籽。2. 番石榴:约1/3颗大小就可获得一单位的纤维量,若有吃籽纤维含量会更高。
但如果改吃水分含量较高的提子,必须要摄取一斤;换成西瓜则需要吃到一斤半、约一颗篮球大小的量才能得到。
另外,记得在吃纤维含量高的水果时,最好搭配300~500cc水份,可以让肠胃蠕动更顺畅哦!
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