【车厘子好处】助抗炎降血压有益心脏6大健康益处 　3类人却不宜

农历新年前后，市面便见愈来愈多车厘子出售，分别来自智利、美国及澳大利亚等地，车厘子于当造期间，售价亦相对便宜。如何拣选品质好的车厘子？车厘子营养价值高，6大健康好处要知道。

车厘子主要有两大类，甜车厘子及酸车厘子，在北美许多地区，夏季是车厘子当造的旺季，华盛顿、加州及俄勒冈州等盛产甜车厘子；密歇根州、纽约州及犹他州等产酸车厘子。在澳大利亚和新西兰，车厘子在12月下旬收成，在他们的圣诞节中常见。

选购车厘子时，挑选茎梗新鲜，色泽深红，果实饱满，表皮光泽有弹性，没有损伤的车厘子为佳。当车厘子梗发黑，表面暗淡及发黏，已经不新鲜，不宜食用。清洗时，用软毛刷轻刷表面，用水浸泡约10分钟更好。此外，别空腹吃车厘子，否则胃酸与车厘子中的果胶结合，或引起消化不良或腹泻等不适。

据外国知名健康网站引述2018年发表在《营养杂志》（Nutrients）上关于车厘子对健康的好处，总结及发表了29项人体研究的结果，发现食用车厘子对健康有积极正面的作用。例如有助减少细胞氧化，抗炎症，减轻运动引起的肌肉酸痛和强度下降，助降低胆固醇，降血压，改善关节炎症和睡眠不足。

请点击下图了解车厘子6大健康好处︰

虽然车厘子有丰富的营养，但凡事亦有双面刃，以下3类人不宜多吃车厘子。如有问题，请向专业医生请教。

按图了解忌吃车厘子的3类人士︰

参考资料︰Healthline/欧洲营养学杂志/PUB MED/Livestrong/Dr.AXE