预防肺癌｜苹果与梨1成分肺癌克星　1吃法效果更佳忌与4药物同吃

肺癌高居台湾人癌症死因首位，台湾急诊科医师张适恒表示， 苹果与梨子中所含的根皮素，对肺癌细胞特别有杀伤力，能显著降低罹患肺癌风险，而它在果皮的含量丰富，因此建议最好带皮食用。

台湾急诊科医师张适恒在个人YouTube频道表示，研究显示，根皮素（phloretin）对实验室中的肺癌细胞特别有杀伤力，可抑制其生长及转移。而在自然界中，根皮素含量最多的是苹果和梨子，特别是果皮部分最为丰富，建议清洗干净后带皮一起食用。

5大营养素增进肺部健康（按图👇👇👇）

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张适恒提到，大型流行病学研究也发现，苹果摄取量比较高的人（通常指每日食用苹果），其肺癌风险在所有癌症中降低最明显，达到25％。而这可能与包括根皮素在内的植化素有关。

除了苹果和梨子，也可多吃柑橘类水果！张适恒透漏，曾有一项综合分析发现，每天摄取60～80克柑橘类水果的人群，其肺癌风险显著降低达9％。而柑橘类之所以有如此好处，主要归功于所含的柚皮素物质。

苹果1吃法能帮助减肥（按图👇👇👇）

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张适恒说明，柚皮素是一种存在于柑橘类，含量特别丰富的类黄酮类，能抑制癌细胞分裂，并阻止其侵犯周边组织。在所有癌细胞中，肺癌细胞对柚皮素特别敏感，容易在柚皮素存在的情况下进入自我凋亡。

不过，张适恒提醒，柑橘类水果中的西柚或柚子，会抑制肝脏内代谢药物的酵素，并延长药物于体内作用时间。因此，若正在服用抗凝血、降血压、降血脂药物，以及免疫抑制剂，务必避免与西柚或柚子同时食用，有任何疑问应咨询医师或药剂师以确保用药安全。

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