蛋白质不足｜易感冒体力降肌肉减　日摄多少有数计 宜补充6类食物

疫情肆虐后，许多人感到体力大不如前，容易精神不济、活力不佳、免疫力失调，甚至感冒不断。

台湾营养师王证玮指出，这些问题可能与蛋白质摄取不足有关，蛋白质作为三大营养素之一，在人体内扮演著调节免疫、修复器官组织、维持新陈代谢、促进肌肉生长、维持水平衡等重要角色，若摄取不足，很容易造成身体不适，常见的症状包括肌肉减少、体力降低、容易感冒等。

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蛋白质可分为植物性与动物性

王证玮表示，蛋白质的来源可分为植物性及动物性两大类，植物性蛋白主要来自大豆和豌豆，而动物性蛋白则包括猪肉、牛肉、鱼类、蛋类等。

每日蛋白质摄取量建议

那么，一天到底要摄取多少蛋白质才算足够呢？王证玮说明，蛋白质摄取量的计算与个人体重有关。根据台湾卫生福利部“国人膳食营养素参考摄取量”的建议，成年人每公斤体重应摄取1.1公克的蛋白质，以60公斤的成年人为例，每天需摄取66公克的蛋白质。

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蛋白质摄取不足的影响

王证玮强调，蛋白质是人体组成的必要成分，缺乏时可能会出现体力不足、精神差、病恹恹无力感等症状。因此，每日补充足够的蛋白质，有助于维持良好的健康状态，提高生活品质。

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