深圳手信2024|奈雪鲍师傅已OUT?本地人推荐必食8款美食特产

撰文: ShenzhenWeekly
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来深圳必吃的“特产”,该更新了。

对于香港人来说,鲍师傅、kumokumo是特产,喜茶奈雪、阿嬷手作也是特产;对于外地游客来说,华强北手机壳是特产,水贝黄金也是特产;对于深漂打工人来说,吃不完的猪脚饭是特产,突如其来的“铛铛铛”也是特产;对于本地人来说,光明乳鸽、沙井生蚝是特产,连椰子鸡也是特产。

所以,到底什么才是“深圳特产”?对不起,无解!

但如果要我推荐一些深圳可以带走的特产,那算问对人了!给大家整理了一期ShenzhenWeekly内部回购的“宝藏手信”,绝对“与众不同”,速速记下来吧!

1. 去味觉记忆坊,打包“爆浆芋泥古早味蛋糕”

关于它的风评:

“真的是同类蛋糕里用料最足!最好吃的!”
“是我心中排名No.1的古早味蛋糕!好吃的要命”
“我不爱芋泥,不爱松软蛋糕,它用口味治了我的不服”

这家一直稳居福田梅林口味前几名的蛋糕坊,主打手工现做的古早味蛋糕,有芋泥、朱古力、咸蛋黄等4种口味,最推荐芋泥,蛋糕体非常湿润,入口更像是云朵的口感,甜度适中,偶尔还能吃到细细的芋头颗粒,绵密至醇,是我每回去梅林必打包的店!

古早味味觉记忆坊(上梅林店)
价格:30元(按斤卖)
营业时间:08:00-22:00(周一休息)
地址:深圳福田区梅林街道广夏路合旺阁小区009号铺
交通:深圳地铁9号线上梅林站H出口,步行390m
如何储存:常温2天,冰箱冷藏可放3天
(建议提前电话询问口味)

2. 阿殳粥馆,打包“天然奶油蛋卷”

关于它的风评:

“这个是真心强烈推荐,比市面上卖的品牌都好吃”
“冲着蛋卷来的,老师傅纯手工,吃很多年了”
“一包30,略贵但是味道很好”

在福田水围,提起“阿殳”,应该是一个无人不知的存在。除了那家粥馆,最值得尝的便是它家的铁棍蛋卷了。

每天现卷现做,有芝麻和奶油两种味道,做好的蛋卷都会装盒放好,一盒起卖,有8根。奶香味很浓,不会甜腻也不会热气,就是轻轻一捏就碎成渣渣了!店里还有一些自家做的蛋散、仙贝等酥点特产,也很适合当手信!

阿殳粥馆AMO BAKERY
价格:30元/盒
营业时间:07:00-21:00
地址:深圳福田区水围三街与水围二街交叉口正南方向40米
交通:深圳地铁4号线福民站D出口,步行470m
如何储存:有塑封条,可放5天,可店里邮寄

3. 去肥姨美食,打包“潮汕手工粿”

关于它的风评:

“特地从香港过来买,大家都夸这家味道好啊”
“潮汕粿品的天堂,价钱也十分良心啊”
“现做的,很新鲜,去的时候排长队了”

+1

深圳的潮汕人很多,所以总能在城中村吃到很多潮汕小吃!这次要推荐的这家主要是做潮汕传统粿品,种类丰富,有咸甜口的红桃粿、粉粿、广章、粽子、粟穗粿、红菜粿......皮薄料多,价格实惠,大家都是按盒带走!

肥姨美食粉粿(西头坊店)
价格:10元
营业时间:08:00-20:00
地址:深圳福田区福田村西头坊25栋101号铺
交通:深圳地铁7号线赤尾站E出口,步行290m
如何储存:回家冷冻,想吃蒸一下或者煎炸
(无外卖,可跑腿,可提前线上预定)

4. 去邓家传文糕点店,打包“老式传统茶果”

关于它的风评:

“深圳最值得打卡的糕点店,一口气买了好多”
“吃过很多次了,最爱花生糯米糍”
“不愧是特地花半小时过来买的店,是真的很好吃”

邓家传文糕点,深圳本土超火爆的店,可以说是带火客家糯米糍的鼻祖。之前在盐田开了30多年来,现在南山有分店了,购买也比较方便!

现做的糯米糍,料无敌爆炸多!黄糖非常细腻,花生稍有颗粒感,而糯米皮弹嫩紧实,吃起来是满口的软糯香脆;还有鲜奶椰子糕、马蹄糕和红豆糕这些广东传统糕点,每次晚点来都买不到!

邓家传文糕点店(南头店)
价格:30元
营业时间:13:00-22:00
地址:深圳南山区南头古城中山南街75号101
交通:深圳地铁12号线中山公园站D出口,步行690m
如何储存:店内有各种产品的储存方法选单

5. 去沙头角牛哥,打包“盐田Top老婆饼”

关于它的风评:

“真的跟其他家老婆饼与众不同,它家更软糯”
“本老广定期犯老婆饼瘾,购了一大箱,非常值得!”
“全家人都称赞的,配料表也很清晰,有大中小三种选择呢”

在深圳为数不多的烘焙坊中,御蝶坊的老婆饼也算是一大“特产”了!那如果有去盐田游玩的朋友,我更推荐大家可以带点牛哥老婆饼走!

它家老婆饼皮薄酥脆,内馅很是厚重,酥脆夹着软椰蓉,在嘴里很快就化开。最要紧是甜而不腻,甜得恰到好处。如果回家路程不是太远的朋友,可以试试他家的面包,也不踩雷!

牛哥老婆饼专门店
价格:40元
营业时间:09:00-21:00
地址:深圳盐田区沙深路142号创意港6栋1D
交通:深圳地铁8号线沙头角站B出口,步行600m
如何储存:可跑腿可邮寄,可放一星期

6. 去茶力Caalii,打包“徐闻菠萝酥”

关于它的风评:

“深圳时髦土特产,包装戳我,适合送人”
“跟以往吃过的传统菠萝酥,不太一样!”
“深圳特产,徐闻菠萝,茶力力作”

茶力小怪兽也是深圳奶茶圈的老朋友了,除了豆花珍珠奶茶,最近它还上新了深圳限定手信,纯手工制作的徐闻菠萝酥,这个菠萝酥确实奶酥奶酥的,内馅的菠萝果肉都能拉丝,甜度适中,包装超显眼超靓!拿来送来尊滴有特色有排面!

茶力Caalii(深圳湾万象城店)
价格:16元/个,96元/盒
营业时间:10:00-22:00
地址:深圳南山区科苑南路2888号深圳湾万象城B1
交通:深圳地铁11号线后海站G出口,步行540m
如何储存:保质期30天,冷藏

7. 来深圳,怎么能不打包点“绿豆饼”

要说随处可买且易储存的深圳特产,那绿豆饼绝对拍得上号,从街边老店到菜市场,都能买到!而且深圳绿豆饼品类、口味并不单一,好吃便宜选择性又多,何尝不是一款优秀的手信呢~

+2

A. 啃得香饼店 17年只涨价0.25元

西丽这家啃得香饼店,十几年来,每个饼仅仅只涨价两毛五。

小店一共卖五种口味的饼,除了最经典的绿豆饼外,还有绿豆紫菜、绿豆肉松、红豆饼以及盐酥饼,每次经过都会忍不住,一次性打包几袋带走。

啃得香饼店
地址:深圳南山区同沙路15号
交通:深圳地铁5号线西丽站F出口,步行480m

B. 钱记绿豆饼 主打苏式绿豆饼

它是深圳比较少见的苏式绿豆饼,外皮又酥又薄,内馅软糯丰满,口味很丰富,除了原味的绿豆饼外,还有山楂、蔓越莓、咖啡、抹茶、芝士、咸蛋黄等口味。

钱记绿豆饼
地址:深圳龙华区布龙路东龙新村4区15号楼102
交通:深圳地铁6号线上芬站A出口,步行860m

C. 何妈绿豆饼 少见的黑豆饼

它家的招牌是黑豆酥,在深圳可以说是十分少见的,豆香味更加浓郁,同时降低了一些甜度,吃起来也不会容易腻口。除了黑豆酥,它家还有绿豆酥、红豆、肉松、螺旋藻饼,都可以试试咯~

何妈绿豆饼
地址:深圳福田赤尾社群赤尾村三坊41号103
交通:深圳地铁7号线赤尾站C出口,步行180m

D. 吴记绿豆饼 低糖低油绿豆饼

这家主打低糖低油的绿豆饼店,是将传统潮汕绿豆饼进行改良,皮更薄,馅更多,入口一点都不甜腻!最特别的是可可味,一点都不暗黑,带着点微微苦,是吃完又想回购的款!

吴记绿豆饼
地址:深圳龙华区龙华街道人民路景华新村西区1栋1层1号
交通:深圳地铁4号线龙华站B出口,步行510m

绿豆饼
价格:1.5-3元/个
如何储存:常温储存一周,冷藏储存久一些(但是建议尽快吃掉!)

8. 来深圳,怎么能不打包点“各式各样的蛋挞”

现在深圳的蛋挞被玩出了新花样,新奇口味、造型的蛋挞层出不穷,焦糖蛋挞、布甸挞、流心挞、芋泥挞、方型挞、巨型挞.....不妨来打包几盒在高铁上尝尝!

+2

蛋挞
如何储存:蛋挞最好当天吃完!只适合路途近的朋友

还有我们的南山荔枝,夏天记得来打包!

南山荔枝,夏天记得来打包!(ShenzhenWeekly提供)

【本文获“ShenzhenWeekly”授权转载,微信公众号:hkmaimaijun】