【亲子乐厨】3分钟懒人小食 好玩好味的香脆夹汤圆
撰文: 梁蔚澄
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肚子有点饿,打开雪柜一看,总有一些急冻食品,如汤圆之类吧。不过,若妈妈们太攰,累得煮个汤圆、弄个糖水也觉步骤太多,不妨试试近日妈妈们也爱整的香脆汤丸,只需要打开窝夫机的电源,再加上一颗冰冻的汤圆,就可变成香脆可口的懒人小食,既简单、又快捷,大小朋友也吃得津津有味。
步骤一
先把窝夫机预热,然后把冰冻的汤圆直接由雪柜拿出来。
步骤二
不需要解冻,把汤圆放在窝夫机内热烫的模上。
步骤三
把盖轻轻的关上,切记不需用力向下压,以免汤圆内的馅流出。窝夫机的热力自然会把汤圆融化,然后自然地盖上。
步骤四
约3至4分钟后,便会形成一个外脆内软的香口小食,感觉有点像吃咸水角的皮一样香脆。
小提示:用糯米粉做成的传统汤圆夹后的皮较为香脆,但若使用水晶汤圆,便较为黏韧,亦易令内馅漏出及出油。