【亲子乐厨】各地妈妈的创意便当　满载幸福滋味

为了令小朋友食得开怀，在香港，甚至世界各地的妈妈都会花尽心思，以可爱的卡通造型，配合营养丰富的食材，自制精美的便当来增加小朋友的食欲，便当除了是妈妈对孩子的一份爱，也是跟孩子沟通的好方法。

日本妈妈　复仇便当对抗女儿反叛期

日本单亲妈妈Kaori的女儿在升上高中后，因为处于反叛期态度傲慢，几乎不跟她说话，有时还会提出任性的要求。Kaori为了教训女儿，故意每天给女儿做“复仇便当”，将对女儿的不满全部用奇怪的公仔造型，再用紫菜刻字在便当上。

曾经有一次Kaori因为工作加班至深夜，但女儿未有体谅妈妈的辛劳，更要求她在清早开车送她上学，不愿自己走路，Kaori一怒之下在便当中用紫菜刻字，写上“走路!”没想到女儿看到便当后真的自己走路去上学。Kaori当初制作“复仇便当”的目的是为了教训女儿，想不到女儿对便当毫无表情，更像赌气般将便当吃光，所以她就一直做下去，除了说教、勉励之外，Kaori有时也会利用便当和女儿玩填字游戏。

Kaori做最后一次的便当，特别为女儿做了“奖状便当”，赞赏女儿忍耐了 3 年，持续吃了 3 年的“复仇便当”。Kaori其后更将与女儿的经历写成书，女儿更在新书上感谢妈妈3年来辛苦制作便当，为她所做的一切。

对于女儿来说，这绝对是充满着爱的“复仇便当”！

马来西亚妈妈　餐桌上的food art

食物除了可以果腹，也可以变成艺术品。来自马来西亚、育有两女的妈妈李潇君（Samantha）是当地著名的美食艺术品（FoodArt）达人，其美食创作更吸引英国等地国际媒体报道。Samantha觉得与孩子一起制作 Food Art，既可享受亲子时间，又能培养孩子健康的饮食习惯。

用食物说故事

Samantha透过简单的工具及食材，加上无限创意，就能轻松制作精致的美食艺术，她最擅长于餐碟上为孩子用图像铺排故事，每个主角都做得唯妙唯肖，作品往往令人会心微笑，把食物推进另一艺术层次。她说最初制作 Food Art，是想女儿吃得健康，也鼓励她自行进食，她至今已完成近 800 件作品。