【都市闲病】奇异果连皮食　助你“路路畅通”？

对“路路畅通”的人，“开大”可以说是最放松的时刻之一，但对长期有便秘的人士来说，苦等“便便”出来却是花时间的事，有时更要受皮肉之苦，甚至会谷得肚胀胀。一般而言，如果排便的次数比平常习惯有明显分别，例如习惯每日“开大”的人士，如果连续3至4日都未能如厕，这一次性的情况已经可称为“便秘”。另外，即使每日都能排便，但大便的质感太干硬，要用力排出，过程中感到痛，甚至有出血的情况，或者大便呈糊状，不能成形，亦算是便秘的症状。

食物经过消化后，渣宰会送到直肠，而直肠会吸收渣宰的水分，平日经常坐在办公室不做运动、少食高纤维食物或少饮水令肠脏少蠕动，而有便意时强忍、长期卧病在床而令直肠吸收过多水分，都会造成大便干硬的情况。另一方面，食物太油腻而刺激肠道，或者如果肠脏蠕动太快，直肠没时间吸收水分就要排出大便，就有机会造成“屎太淋”的情况。但如果症状已持续两个月，又没有特别原因而不能排便，就可能是肠癌的先兆，要尽早就医！

便秘是很困扰人的问题，网上的解救偏方也一样五花八门，不只要饮盐水，更要连皮食奇异果，到底这些方法助你“路路畅通”，还是继续“此路不通”，请来家庭医生郑志文解答。

疑问1：早上起床后快灌盐水，有助排便？

郑医生：一般人会以为饮盐水就可以将体内废物排出，但我们饮的水难以直接到达肠道，大部分水分都由胃部和小肠吸收。理论上，饮大量的水填满胃，从而向大脑发放讯息，要大肠蠕动，将废物推走，以腾出胃的空位，但这个方法多数都不会成功。而盐分会令水更快在胃部和小肠吸收，对刺激肠脏蠕动没太大帮助，饮用盐分过高的水更会伤及肾脏，所以不建议用这个方法治便秘。

疑问2：连皮食奇异果，可吸收最多营养及纤维？

郑医生：首先我很怀疑奇异果的皮可否食用，但奇异果的纤维的确可以帮助消化。不过纤维其实是身体不能消化及吸收的物质，而是随其它消化后的废物推出体外。一般高纤维的蔬果其实都有同样效用，不需要连皮食奇异果才叫吸收足够纤维。

疑问3：饮用西梅汁比进食原粒西梅更容易吸收？

疑问4：乳酪沟蕃薯，双管齐下，是治便秘的良方？

郑医生：大部分人其实有乳糖不耐症，不能消化乳酪、益力多、牛奶等乳制品食物，所以食乳酪的确有轻泻作用，而蕃薯的纤维含量高，而且大量食用会造成“肠气”，令人想放屁，产生想排便的错觉，两者一起食用对某些人而言会有一定作用。

最后，郑医生提供“路路畅通”的四大原则：

1. 食用足够的纤维，每餐要食用半斤蔬果才足够
2. 每日要饮够8杯水或流质饮品
3. 在舒适的环境如厕
4. 日常要多运动，坐在办公室时可多做转腰运动，促进肠脏蠕动