肠胃健康｜恶心竟是小肠发炎惹祸？一文看清每段小肠不同功能
台湾47岁张小姐，最近经常头晕恶心，就算休息很久，还是一样，结果检查发现，竟然是肠子发炎，导致营养吸收不足，发生贫血，维他命B12不足导致。医师表示，每段小肠的功能都不一样，建议身体出现不寻常的症状，一定要及时就医，进行治疗和饮食调整。
台湾桃园鸿林诊所肠胃科医师郑泓志指出小肠连接胃和大肠，主要可以分为上端的十二指肠、中间的空肠、下端的回肠，负责大部分营养物质的消化和吸收。小肠的内壁有绒毛和微绒毛，增加了吸收表面积，而这种结构的设计让小肠成为人体吸收营养最有效的部位。
每段小肠都有不同功能吸收营养？（按图👇👇👇）
十二指肠负责吸收：钙质、铁质
1. 钙质
依赖于肠道微绒毛上的钙结合蛋白，帮助钙质吸收。郑泓志补充，食物中只有一小部分的钙质会被身体吸收，大部分则随著粪便排出。
2. 铁质
铁的吸收过程取决于肠黏膜细胞的含铁量。当铁进入肠道后，会与当中一种特殊蛋白结合，形成铁蛋白，慢慢释放到血液中。
▼慢性腹泻可能会是发生了哪些疾病？（按图👇👇👇）
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十二指肠和空肠负责吸收：蛋白质、糖类、脂肪
1. 蛋白质
蛋白质到达十二指肠时，消化液会开始作用，帮助蛋白质分解成胺基酸。这些胺基酸在小肠的上段，通过血液运输会被吸收。
2. 糖类
糖类在肠道被分解成葡萄糖形式的单糖后，才能被小肠上皮细胞吸收，而在肠黏膜上皮细胞，则有一种特殊的转运体蛋白，负责把葡萄糖和半乳糖从小肠运到血液中去。
3. 脂肪
脂肪在小肠中先被胆汁乳化成小分子，再被消化酶分解成脂肪酸和甘油，再变成身体能用的形式进入小肠细胞，接著运送到淋巴系统，最后进入血液循环。
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回肠负责吸收：胆盐、维他命B12
郑泓志解释，回肠主要负责吸收在十二指肠和空肠中未完全吸收的营养素，如维他命B12、胆盐，以及一部分水分和电解质。回肠的内衬有大量的微绒毛，增加了吸收表面积，所以能更有效吸收营养素。
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