养胃｜早餐长期吃寒凉食物对身体不好！中医教自制1饮品补脾胃

晨起空腹时，先别吃寒凉食物！生机饮食正流行，不少人一早会喝蔬果汁，帮助身体代谢。

但台湾中医师余雅雯提醒，脾胃喜暖恶凉，寒凉食物会耗伤脾胃阳气；一开始不觉得不舒服，日子久了恐怕小毛病不断。

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经常腹泻、鼻过敏……“红枣米浆”补脾胃、精神变好

余雅雯分享，一个小学二年级的小病人，经常腹泻、鼻过敏、瘦小怕冷、精神注意力差，由于家长做生意忙，没有空准备早餐，就给孩子零用钱自理早餐，但孩子到学校都买凉饮，很少好好吃一顿营养早餐。

余雅雯后来教父母用最简单的方式，把前一晚剩饭加热水，与红枣肉一起打成米浆，当成营养品方便喝又可以补脾胃 ，两个月后小孩子身高长得快，排便较正常，精神也变好！

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身体“温暖”，微循环才会正常

余雅雯提到，吃太多生冷食物会损伤胃气，更不用说晨起空腹吃寒凉食物；而蔬果类食物大多也较偏寒凉性，特别是瓜果类，如西瓜、香瓜等。其实有些偏热性体质的人，晨起饮入偏冷食物，感觉比较舒适，但长期对身体不好。

为追求体内环保，生机饮食开始流行，很多人一早就喝蔬果汁，余雅雯说，虽然可以提供蔬果中直接的营养及清理体内废物，但大家忽略一个最重要的关键，那就是人的体内永远喜欢“温暖”的环境，身体温暖，微循环才会正常，氧气、营养及废物等运送才会顺畅。

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保护“胃气”，小心冰冷食物让血流不畅

余雅雯解释，中医学说的胃气，其实是广义的，并不单纯指“胃”这个器官而已，其中包含脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。因为早晨的时候，夜间的阴气未除，大地温度尚未回升，体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，假如这时候再吃喝冰冷食物，会使体内各系统更加挛缩、血流更不顺畅。

也许刚开始吃喝冰冷食物的时候，不会觉得胃肠有什么不舒服，但日子一久或年龄渐长，就会发现怎么吸收不到食物精华，好像总是大便稀稀的，或皮肤愈来愈差，或是喉咙老是隐隐有痰不清爽，时常感冒、小毛病不断，这就是伤胃气，伤了身体的抵抗力。

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余雅雯建议，吃早餐时千万不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶等，短时间内也许不觉得身体有什么不舒服，事实上会让身体日渐衰弱，吃早餐应该吃“热食”，才能保护“胃气”。

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